Gastronomía parisina

Cuando se cruza el umbral de los bistrots parisinos, los de camareros con chaleco negro, barra de zinc y perchero de madera, el visitante se sumerge en los tiempos clásicos de la belle époque.

París es, ahora más que nunca, el paraíso y el reclamo del refi namiento en la restauración. La oferta gastronómica de la capital francesa encandila a todo tipo de paladares: a los característicos "bistrots" parisinos y restaurantes emblemáticos se les ha sumado ahora un conjunto de locales vanguardistas que fusionan la "nouvelle cuisine" con la gastronomía clásica gala.

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