The World Beer Cup: las mejores cervezas del mundo en 2024

El World Beer Cup es un concurso en el que se escogen las mejores cervezas del mundo. Este 2024 se han presentado 9.300 cervezas, y un grupo de expertos cerveceros de más de 30 países han seleccionado las ganadoras de cada categoría. Te presentamos seis cervezas ganadoras, ¿has tenido la oportunidad de probar alguna de ellas?

Esta cerveza peruana está hecha al estilo de las Italian Grape Ales, con mosto de Uva Italia que la misma compañía recolecta y estruja para elaborar la creación. Además, añaden arándanos frescos para conseguir el toque “rosé”. Con un sabor frutal, pero muy seco, esta cerveza ha conseguido el oro en su categoría.  

Este tipo de cerveza se podría traducir como "cerveza de campo", y se llama así porque incorporan vegetales, ya sea para añadir matices o como ingredientes complementarios. Los creadores de esta curiosa bebida remarcan sus "vibras isleñas": la cerveza está "llena de sabores veraniegos". A partir del puré de guayaba y de coco tostado, consiguen un sabor ácido y refrescante.

Sí, la cerveza de chocolate existe (de hecho, se han presentado 52 cervezas en esta categoría), y la ganadora de esta categoría es canadiense. La Whistler Winter Dunkel está hecha con chocolate 100% orgánico, y para más originalidad, también lleva piel de naranja y cilantro. El resultado es una cerveza con un sabor dulce que deja un sutil toque de naranja. 

Esta cerveza oscura de categoría Porter es perfecta para aquellos que amantes de la cerveza fuerte, pero que quieren reducir su consumo de alcohol. El aroma también recuerda al chocolate, e incluso a avellana. El sabor es más suave que si versión alcohólica, pero los críticos la han adorado. 

Esta categoría la ha ganado la cerveza Session Ale, de la popular cervecería australiana Session Ale, TWØBAYS Brewing Co. Los premios no son una novedad para esta cerveza, ya que ha ganado también los INDIE Awards 2023. El sabor del mango y de los frutos rojos aporta un toque refrescante a esta cerveza apta para celíacos.

Aunque la palabra "oscura" puede confundir, este tipo de cerveza es relativamente suave, ya que elabora a base de levadura Lager. La fermentación que se produce genera un sabor que además de suave, es equilibrado. La cerveza ganadora de esta categoría desprende aromas de café y chocolate amargo, sabores de galleta de barquillo, azúcar moreno y malvavisco tostado.

Las categorías del concurso incluyen tipologías difíciles de encontrar, como cerveza de miel, cerveza de café o inspirada en estilos alemanes. El negocio de las "craft beers" está triunfando alrededor del mundo, y las casi 10.000 cervezas que han participado en el concurso son la prueba.