Día Internacional de la Hamburguesa: 5 con las que celebrarlo por todo lo alto

Su origen no está nada claro, pero es una de las comidas que más ha dado la vuelta al mundo durante décadas. Pero lo que sí se sabe que es debe su nombre a la ciudad alemana de Hamburgo. Serían los propios alemanes que emigraron a Estados Unidos los que lo exportaron y, allí, donde se convirtió en una auténtica revolución que sigue ganando adeptos. 

Tantos son sus fanáticos (o tanto se ha convertido en un plato de nuestro día a día) que está considerada una de las creaciones más consumidas del mundo. Y, como no podía ser de otra forma, también tiene su día de gloria: cada 28 de mayo se celebra el Día Internacional de la Hamburguesa. Una razón más que suficiente para recorrer con el paladar nuestras favoritas. 

La hamburguesa también está hecha para los veganos. Y es que, aunque este plato esté pensado para fanáticos de las carnes, también se puede encontrar versiones deliciosas como la de ‘Superchulo’, que apuesta por una creación en formato vegano y que es un reflejo de la cocina creativa, orgánica, ecológica y, también, multicolor. 

Concretamente hablamos de su ‘Chulísima Burger’, una versión sana y colorida de la clásica hamburguesa que es un auténtico escándalo para tu paladar. Está hecha con carne Heura, a la parrilla de carbón, acompañada por alioli vegano, queso ahumado derretido, cebolla caramelizada, tomate, pepinillos encurtidos y una cama de hojas verdes. Esta se puede servir con dos tipos de panes: un brioche vegano de carbón activo o un pan sin gluten de masa madre, apto para celíacos. 

Esta se acompaña con patatas asadas con hierbas, sobre una cama de hummus. O lo que es lo mismo: la viva imagen de que no hace falta ser carnívoro para morir de placer comiendo una hamburguesa. 

Si hablamos de creaciones originales entonces hablamos de NUGU Burger, que han sabido diferenciarse y reinventar el universo de las hamburguesas. Estas, que se presentan envueltas en una masa de pan crujiente horneado al momento, están elaboradas con carne de añojo a la parrilla. 

En sus restaurantes, o en casa si prefieres el delivery, podrás deleitarte con hasta 8 NUGUS diferentes. Pero las imprescindibles que, si o si, debes probar son: la Fromagu, con 4 quesos diferentes; la Huevona con huevo frito; la Mid West con pulled pork cocinado a baja temperatura: la Trufada, con queso crema trufado y cebolla caramelizada o La Sibarita, con 180 gramos de carne de añojo, láminas de guanciale italiano, queso chédar blanco madurado y salsa de butter bourbon. 

¡Ah! Y debes saber una cosa: entre todos los pedidos a domicilio que se realicen el 28 de mayo, se hará un sorteo en el que se regalará 1 año de Nugus gratis para 5 ganadores. ¿No te apetece? 

No hay Día Internacional de la Hamburguesa sin Five Guys. Estas hamburguesas, que se dice que son las favoritas del mismísimo Obama, son todo lo que necesitamos con sus dos ‘patties’ de carne. Y son una de nuestras favoritas porque se pueden personalizar con tantos ingredientes como desees, sin límites y entre los que encontrarás: lechuga, tomate, pepinillos, cebolla, champiñones, pimientos, jalapeños, mayones, ketchup, salsa steak.  

¿El resultado? Una de las hamburguesas más ricas del mercado, y que es imprescindible acompañar con sus patatas fritas frescas cortadas a diario o con uno de sus ‘milkshakes’. ¡Ojo! Que hasta puedes hacerte uno con bacon. 

¿Puede que esta sea la mezcla definitiva? Creemos que sí, porque junta dos de las cosas más apetecibles en un día de resaca: el kebab, por un lado, y la deliciosa forma de la hamburguesa, por otro. Esta creación de Kebah! Promete modernizar, occidentalizar y hacer premium el bocadillo turco que nació en Berlín. 

Y la han llamado: keburguer, la primera y única hmaburguesa de kebab del mercado, elaborada con la famosa carne (de ternera o pollo marinado, asada lentamente y cortada en tiras) en un pan de brioche de Juanito Baker. La han hecho en su versión clásica, con tomate, lechuga, cebolla y salsa de yogur y roja; y tipo cheesbacon, con cebolla caramelizada, salsa de cheddar ahumado, bacon crispy y mayonesa de bacon. ¿El resultado? Una auténtica FANTASÍA. 

La tercera mejor hamburguesa de España, la Super Frankie Cheese, es uno de esos bocados imprescindibles para celebrar este día. Y es que las hamburguesas de Frankie Burgers, bien famosas ya en la capital, destacan por sus carnes 100% de vaca, su exquisito pan briuoche y sus patatas fritas caseras. 

En concreto, su premiada hamburguesa, está compuesta por 250 gramos de carne, doble de queso cheddar, doble de bacon y salsa Frankie. Cuando te las termines solo podrás decir una cosa: ¡qué rica estaba!