Crónica japonesa, por Javier Reverte
A duras penas comprendemos qué es Japón y su historia, y quizás sea ese punto lo que más nos atraiga del país.
Siempre que cae un libro sobre el Japón en mis manos lo abro con deleite. Es un país que, si no amo, al menos aprecio sobremanera. Es el envés de China; o ni siquiera, pues los dos países se parecen tanto como Rusia a Tanzania o Españaa Vietnam. Me atrevería a decir que su único rasgo en común está en la forma rasgada de los ojos de sus habitantes. Por lo demás, nada les iguala; y, además, se detestan desde siglos.
Ahora ha aparecido un libro que abro con intensa curiosidad: Crónica japonesa, de Nicolás Bouvier, un escritor suizo que vivió varios años en el país y que, sin duda, constituye un interesante relato. Sin duda lo es, pero al tiempo resulta desconcertante. Primero de todo por su estructura, y, después, porque es el libro de alguien que intenta ser japonéssin serlo y que, además, sabe que no puede serlo. Sobre la nación nipona se han escrito numerosos libros viajeros. El genial Kipling –olvidemos un instante su cara imperialista– trazó un detallado retrato en las semanas que dedicó a recorrer el país. Y también los franceses Guillain y Loti, además del español Blasco Ibáñez. Pero ninguno ha intentado quizás penetrar tanto en el alma japonesa como el de Nicolas Bouvier.
Fíjense si no, ahora que está tan de moda en España la comida nipona, lo que Bouvier anota como triunfo de su voluntad por comprender el país: “Comenzaba a saber comer al estilo japonés. Tuve que aprender a no comer en absoluto (…) Al cabo de una semana de dieta, los aromas y sabores que poco tiempo atrás me parecían sospechosos me llegaban derechos al estómago. En cuanto sea posible, comeré de todo: ‘daicon’, ‘renkon’, grandes nabos obscenos con gusto fuerte y ácido que se maceran en salmuera; caldo de algas, limúlido crudo (‘tabiebi’) cortado en rodajas, grandes bivalbos negruzcos (‘sasae’), a los que el sake no les quita la amargura; incluso el ‘mishiro’, la sopa de algas del desayuno cuyo olor agrio y requemado me ha revuelto las tripas, me gustaban de sobra. Ya estaba aclimatado”.
La verdad es que es un país que puede parecerse a la comida tal y como la describe Bouvier: revuelve las tripas en cierto modo para gustarte según avanzas en su conocimiento. Como un bello cuerpo femenino vestido horriblemente al que vas descubriendo dejando caer sus velos.
El comienzo del libro pretende explicarnos ese galimatías que es la religión nipona, mezcla de sintoísmo y budismo. Y lo que logra es que no entendamos apenas nada, salvo que, para la primera creencia, el pecado no existe ni, en consecuencia, tampoco el castigo, y que la segunda es una religión sin Dios. Pero los japoneses se apañan sin problemas y Bouvier resalta esa convivencia interreligiosa. Con su historia pasa lo mismo: el autor la explica y a duras penas comprendemos qué es Japón, y quizás sea ese punto lo que más nos atraiga del país.
Pero lo mejor del libro está cuando Bouvier habla de Kioto. A los que conocemos la ciudad, nos parece su gema más preciada y, en cierta forma, es el alma misma de la civilización japonesa. “Con gusto –escribe el autor de la obra–... yo la situaría entre las diez ciudades del mundo donde merece la pena vivir un tiempo... Sin embargo, es una de esas ciudades donde la ‘densidad cultural’ es tal que a veces no tenemos tiempo de sentir...”. Y ha sacado de ello unexcelente proverbio: “Arroja una piedra al azar y lastimarás a un profesor”.
Síguele la pista
Turismo oscuro: así es la forma de viajar que está de moda
<h2>También conocido como tanatoturismo, es una nueva tendencia de viaje que consiste en viajar a los lugares más tenebrosos y peligrosos del mundo.</h2>
Si tienes alguno de estos apellidos probablemente desciendas de un Vikingo
<h2>En España tenemos apellidos árabes, germánicos, romanos, griegos… pero si quieres descubrir si tienes antepasados vikingos, entonces tienes que analizar estos apellidos.</h2>
Descubren nuevos frescos en Pompeya que revelan sobre qué hablaban en las fiestas los romanos
<h2>El reciente descubrimiento se inspira en la Guerra de Troya, así que aprovechamos para contarte todo el drama que hay más allá del caballo de madera. </h2>
Se buscan parejas que recorran Europa y América este verano por 10.000 euros al mes
<h2>El proyecto World Travel Hackers busca a candidatos en toda Europa y Estados Unidos para recorrer el mundo durante cuatro semanas con un presupuesto de 10.000 euros para cada pareja. Descubre cómo postularte como candidat@.</h2>
Vivir 100 años: descubre la dieta de la longevidad de esta isla japonesa
<h2 class="item">El secreto de una eterna juventud se esconde, entre otras cosas, en una alimentación saludable.</h2><h2 class="item"><a href="https://viajar.elperiodico.com/destinos/blue-zones-eterna-juventud-vivir-93428988" >Blue zones: sitios para vivir una eterna juventud</a>.</h2>
Amazon rebaja el accesorio perfecto para los que adoran leer durante el viaje
<h2>Si aprovechas para devorar tus libros favoritos durante el viaje, este accesorio es para ti.</h2>
Lo último
La receta para tener recuerdos memorables no es viajar más, es viajar bien. ¿Sabes cómo?
<h2>Un destino no es sólo un lugar, es una oportunidad de ver el mundo de otra manera. Nos unimos a la filosofía de KLM Travel Well que nos anima a viajar, sí, pero a viajar bien, disfrutando con tiempo y con calma de la experiencia. ¿Te apuntas a viajar con sentido?</h2>
Turismo oscuro: así es la forma de viajar que está de moda
<h2>También conocido como tanatoturismo, es una nueva tendencia de viaje que consiste en viajar a los lugares más tenebrosos y peligrosos del mundo.</h2>
El pueblo de Cuenca que parece sacado de una película Disney
<h2>Este pueblo conquense es conocido como ‘la pequeña corte de La Mancha’.</h2>
Si tienes alguno de estos apellidos probablemente desciendas de un Vikingo
<h2>En España tenemos apellidos árabes, germánicos, romanos, griegos… pero si quieres descubrir si tienes antepasados vikingos, entonces tienes que analizar estos apellidos.</h2>