El secreto mejor guardado de los Montes de Toledo
La estación invernal en Cabañeros ofrece uno de los paisajes más espectaculares de las tierras manchegas. Sierras nevadas, arroyos y saltos de agua con espectaculares caudales conjugan con castillos, molinos de viento y mil leyendas.
Es paisaje de llanuras y bosque abierto, es horizonte infinito cuajado de aromas, olores y condimentos. Es una tierra que acoge grandes mamíferos donde destacan la cabra montesa, el águila imperial ibérica, el buitre negro y el magnífico ciervo ibérico. Sus más de mil especies vegetales, sus fósiles y sus cabañas de carboneros, son únicos, y tan solo una pequeña parte del enorme atractivo de los Montes de Toledo.
Es tierra rica en gastronomía, donde destacan la perdiz escabechada, las judías con liebre, las patatas con conejo, el venado en salsa, el jabalí y deliciosos asados de cordero. Es una comarca bañada por el rocío, donde la hoja de olivo y la hierba fresca se combinan con otras plantas aromáticas tan ricas como el tomillo, el romero, la jara y la albahaca. Un lujo para los sentidos, donde el aceite de oliva con Denominación de Origen Aceites Montes de Toledo, su vino, su queso, su azafrán o sus mazapanes son regalos de la tierra mimada por la mano del hombre.
Aquí sobrevive intacto el gran bosque mediterráneo de Europa, donde aún se puede ver la fauna ibérica más amenazada y fósiles de más de 500 millones de años de antigüedad. Su excepcional conservación la ha convertido en una impresionante reserva natural ibérica. Castillos, molinos de viento y olivares son los únicos testigos del paso del tiempo en esta ruta que recorre una hermosa zona de Castilla-La Mancha. En la comarca de los Montes de Toledo, nos acercaremos a La Puebla de Montalbán, Castillo de Montalbán y Santa María de Melque, al Parque Nacional de Cabañeros, Orgaz, Consuegra, y Almonacid de Toledo.
Una ruta toledana
6 fotos
Un paisaje revalorizado por personajes de leyenda, como El Quijote y El Cid Campeador, cuya esposa, Doña Jimena, nació en Orgaz. Pero esta comarca también es un monumento de naturaleza mediterránea, enmarcada por el Parque Nacional de Cabañeros. Un paseo por un ecosistema soberbio y una historia interesante a rabiar donde, con orígenes íberos, llegó a su máxima gloria con la orden de los Templarios. Entre vegas, huertos, meseta, olivos y cereal, en plena tierra manchega, recorremos los mejores enclaves de esta ruta toledana.
Síguele la pista
13 rincones donde hacer pícnic en Barcelona
<h2>La ciudad esconde numerosos rincones donde estirar el mantel, abrir la neverita y montar una comida mientras te acaricia la brisa.</h2>
5 rutas de senderismo en Mallorca perfectas para principiantes
<h2>Aquellos que quieran iniciarse en el senderismo pueden hacerlo en esta selección de rutas aptas para toda la familia.</h2>
5 planes para disfrutar al sol este fin de semana cerca de Santiago
<h2>Te proponemos cinco visitas imperdibles, a pocos quilómetros de Compostela, para desconectar en medio de la naturaleza.</h2>
El dron que ha vendido más de mil unidades y que ahora tiene un descuento del 50%
<h2>Capturar imágenes desde el cielo, sobrevolar tu lugar de vacaciones y ver el mundo desde otra perspectiva son las tres herramientas que te aseguran este dron.</h2>
El espectáculo de la primavera en 5 de los bosques más bonitos de Madrid
<h2 style="text-align: justify;">La nieve en las cumbres más altas, el agua rugiendo en ríos y arroyos, árboles, flores y aves devolviendo la vida al paisaje... La primavera es el mejor momento para salir a explorar algunas de las joyas naturales de la Comunidad de Madrid. </h2>
La ruta de senderismo con puentes colgantes cerca de Alicante: perfecta para este fin de semana
<h2 class="item">Este sendero discurre por uno de los parajes más bonitos de toda la Comunidad Valenciana que encantará tanto a niños como a mayores.</h2><h2 class="item"><a href="https://viajar.elperiodico.com/escapate_cerca/2024/02/14/senderismo-alicante-mejores-rutas-dia-97947052" >Senderismo en Alicante: las mejores rutas</a>. </h2>
Lo último
Descubre la almohada secreta de viaje que podrás rellenar con tu equipaje
<h2>Esta almohada dos en uno te permitirá llevar más equipaje como maleta de mano.</h2>
Astroturismo en la Sierra de Gata o cómo sentirse 'A tres metros sobre el cielo'
<h2>La Sierra de Gata posee uno de los cielos más puros y de mayor calidad gracias a su nivel 2-3 en la escala de Bortle.</h2>
Todas las fiestas de mayo: desde una cita con el cine a las flores de Girona
<h2>La primavera se llena de celebraciones que reivindican historia y cultura alrededor del mundo.</h2>
5 rincones de Berlín que todavía no conoces
<h2 class="item">Más allá de la Puerta de Brandemburgo, el Reichstag o el Monumento al Holocausto, Berlín ofrece rincones secretos que merece la pena descubrir.</h2><h2 class="item"><a href="https://viajar.elperiodico.com/destinos/berlin-anatomia-ciudad-verde-83996934" >Berlín: anatomía de una ciudad verde.</a></h2>