El club del desayuno: así es el más famoso de Israel
Esta preparación gastronómica conocida como Shakshuka es uno de los alimentos más populares de Israel.
La gastronomía de Israel es una de las más ricas del mundo debido a su gran sabor y variedad de productos. Cada país tiene sus propios platos típicos para comer o cenar y conocemos muchos de ellos, pero existen algunos desayunos tradicionales que todavía son desconocidos. Sabemos, por ejemplo, que en Londres es muy común que el plato que se sirve a primera hora del día incluya alubias o huevo, en España solemos tomar tostadas, en Turquía el Menemen, y en Israel es el shakshuka. Este espectacular desayuno famoso en Oriente Medio está preparado con tomates, huevo, ajo, cebolla y especias israelíes que le otorgan un toque picante a la par que delicioso. Es muy común acompañarlo de pan de pita y servirlo directamente en la sartén en la que se cocina. Te explicamos cómo preparar esta sabrosa receta con la que seguro empezarás el día lleno de energía.
Los ingredientes de este plato que ha extendido su popularidad a otros países como Argelia, Egipto o Marruecos, son fáciles de conseguir y puedes encontrarlos en cualquier supermercado. Para esta elaboración se necesita:
Ingredientes
- 2 Cebollas grandes cortadas en brunoise
- 1 Cabeza de ajo machacada
- 2 Pimientos grandes cortados en julianas
- 8 Tomates rojos cortados en forma de cubo
- 8 Huevos
- 2 Cucharadas de comino
- 1 Hoja de laurel
- 4 Ajíes picantes
- 1 Cucharada de azúcar
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Pimienta
Elaboración
La receta tradicional israelí comienza echando aceite de oliva en una sartén para saltear las cebollas y los ajos a fuego medio ya salpimentados. Cuando lleve un par de minutos añadimos a la sartén los pimientos cortados en juliana y los ajíes picantes y dejamos que se cocinen los dos juntos en el fuego durante aproximadamente 10 minutos. Una vez pasado este tiempo se añade las especias para removerlo hasta que se impregnen del sabor y se deja cinco minutos más a fuego medio. Una vez tengamos la mezcla especiada introducimos los tomates frescos cortados en cubos y sin semillas y esperamos otros 10 minutos para que se integren en la preparación. Cuando ya tenemos todos los ingredientes listos precalentamos el horno a 200 grados mientras realizamos ocho agujeros en los que irán cada uno de nuestros huevos camperos. Añadimos el huevo y horneamos la preparación durante 8/9 minutos hasta que la clara esté cuajada. Una vez listo lo sacamos del horno y servimos directamente en la sartén bien caliente. Este espectacular desayuno puede ir acompañado de pan de pita.
Otros platos típicos de Israel
El gran abanico de culturas y religiones que conviven en Israel genera una gastronomía muy variada y que enamora a todo el que la prueba. Algunos de los platos tradicionales de Oriente próximo son el falafel, que consiste en una especie de croqueta elaborada con garbanzos triturados, el ya mundialmente famoso hummus también preparado con garbanzos, zumo de limón, tahini y aceite de oliva, o la Shawarma, un plato elaborado con distintas carnes sazonadas, trinchadas y cocinadas en un asador vertical que gira. El gran valor nutricional de la gastronomía árabe ha dado la vuelta al mundo y cada vez son más las personas que deleitan su paladar con estos impresionantes platos.
Síguele la pista
Aguas turquesas en medio de la naturaleza: la ruta que te llevará a una poza de ensueño en la frontera con Portugal
<h2>Se encuentra en un itinerario no oficial de seis kilómetros que nos llevará alrededor de hora y media recorrer.</h2>
Los planes más inesperados en el norte de Madrid
<h2>Navegar en barco; volar en parapente; recorrer el Camino del Hielo; avistar cabras montesas y adentrarse en castillos que parecen detenidos en el tiempo. Y, todo, con la mejor gastronomía. El entorno de la Sierra de Guadarrama sigue escondiendo secretos capaces de sorprender a cualquier visitante. Acompáñanos en este viaje y descúbrelos. </h2>
El camino de los faros: el maravilloso recorrido a pie de la Costa de la Muerte
<h2>En tan solo 12 años esta ruta del litoral coruñés se ha convertido por su belleza en referencia de los senderos costeros del mundo. Auténtica aventura que se vive en uno de los cada vez más escasos territorios salvajes de nuestra geografía.</h2>
El plan definitivo para sentirte una estrella en Nueva York
<h2>Vivir como una auténtica celebrity en la Gran Manzana es posible gracias a un plan de lo más original. Y no, no hablamos de viajar en limusina o helicóptero.</h2>
Arranca la temporada de festivales: 5 imprescindibles en España
<h2>Con la llegada de las buenas temperaturas, se da el pistoletazo de salida de la temporada de festivales en el país. Descubre los 5 imprescindibles de este 2024.</h2>
Manta y un aperitivo: los mejores lugares de Vigo para hacer picnic
<h2>El buen tiempo llegará pronto y será tiempo de hacer planes al aire libre.</h2>
Lo último
4 planes para disfrutar de la naturaleza en las Islas Baleares: viaja 5 días por 300€
<h2>Entre las montañas y las calas de estas islas mediterráneas se despliegan paisajes de extremada belleza.</h2>
Billetes de Interrail gratis para viajar por Europa este 2024: requisitos, plazo y cómo apuntarse
<h2>La segunda vida del Interrail: jóvenes que evitan el avión y el coche resucitan el "gran viaje" en tren por Europa. Más, ahora, que se puede conseguir un pase para hacerlo gratis si cumples unos cuantos requisitos.</h2>
¿Cuál es la provincia de España con los pueblos más bonitos?
<h2>La provincia que encabeza la lista de 'los pueblos más bonitos de España' es...</h2>
Esta es la mochila-nevera perfecta para largos días de playa: práctica y con gran capacidad
<h2>Prepárate para largos días de playa con la nevera (ahora rebajada) que mantendrá tus bebidas y alimentos frescos.</h2>