Un fin de semana vibrante en Brístol
Arte urbano, gastronomía internacional y cervecerías de autor. Recorremos durante un fin de semana una de las ciudades más interesantes de Inglaterra: Brístol.
En el mismo espacio se sitúa Box-E, un restaurante de nueva cocina británica para tan solo 14 personas recomendado en la guía Michelin. También en la zona de Harbourside se encuentran restaurantes y cafés como Za Za Bazaar, el restaurante más grande de toda Inglaterra o la brasserie Glassboat, ubicada sobre un barco flotante en los canales de Brístol.
A medida que nos vamos moviendo por el centro de Brístol, daremos con la zona de The Old City. Allí acaba de reabrir sus puertas, recién renovado, el teatro en funcionamiento más antiguo de Gran Bretaña, con más de 250 años de historia. Se trata del Bristol Old Vic, que no solo acoge obras de teatro, sino que ha desarrollado todo un programa de actividades para conocer la disciplina desde dentro. Desde aprender sobre los secretos del sonido en el teatro con actividades interactivas, hasta tours guiados por el teatro y la posibilidad de conocer un poco más de su historia a través de más de 10,000 archivos recuperados. Además, el teatro acoge una cafetería donde degustar delicias de cocina británica e internacional.
Por último, visitaremos otra de las zonas más elegantes de la ciudad, Clifton. Allí se sitúan boutiques, cafés, restaurantes, hoteles y deliciosos edificios georgianos, además del impresionante puente en suspensión de Clifton, una obra de ingeniería del arquitecto Kingdom Brunel, terminado en 1864. Se trata de un puente por el que se puede pasear y que ofrece impresionantes vistas sobre la ciudad y Avon Gorge. Allí encontraremos The Ivy Clifton Brasserie, un restaurante con vistas a los Mall Gardens donde tomar desde un desayuno o brunch, hasta una cena para recordar. En su menú no faltan delicias como una reconstituyente sopa de cebolla con mascarpone y trufa o bacalao cocinado dentro de una hoja de platanera y marinado con soja y sésamo.
También en Clifton está una de las novedades hoteleras más interesantes de la ciudad. Avon Gorge by Hotel Du Vin, que abrió sus puertas en agosto del 2018 totalmente renovado. Allí te esperan más de 70 habitaciones de estilo victoriano con todo lujo de detalles. ¿Lo mejor? Las impresionantes bañeras exentas, seña inconfundible de Hotel Du Vin. Imagina un baño relajante tras un intenso día conociendo Brístol... Otro de los hitos de este hotel es su restaurante Goram & Vincent, que recibe este nombre de los míticos gigantes que ayudaron a crear la impresionante garganta frente al hotel, todo acristalado a modo invernadero, con emocionantes vistas hacia el puente suspendido.
Todos estos y muchos más planes te esperan allí. Puedes consultar toda la agenda cultural del 2019 en https://visitbristol.co.uk/destinationbristol ¿Te faltan razones para ir?
Síguele la pista
La diminuta isla del Caribe que pertenece a dos países europeos
<h2>Tiene una curiosa historia que implica a dos soldados, una botella de ron y una de vino. </h2>
Road trip por la Italia secreta: todos los encantos de Emilia-Romaña
<h2>Desde las castillos y fortalezas de Imola o Módena, envueltos en los montes Apeninos del norte de Italia, hasta las doradas playas de Rímini, este itinerario te conducirá por la historia y naturaleza del país mostrándote su esencia maridada con una tradición vinícola y una gastronomía de renombre. Buon viaggio!</h2>
10 destinos europeos asequibles a los que escaparse en junio
<h2 class="item">Praga, Budapest, Atenas o Viena son algunas de las ciudades que podrás conocer en junio por muy poco dinero.</h2><h2 class="item"><a href="https://viajar.elperiodico.com/destinos/ultima-oportunidad-viajar-egipto-antes-llegada-verano-101932826" >Última oportunidad para viajar a Egipto: vuelos, hoteles y traslados por 600 euros</a></h2>
El teleférico que lleva al Pan de Azúcar en Río de Janeiro: un viaje inolvidable
<h2>Es una de las actividades estrella de la próxima Expedición VIAJAR a Sudamérica, una travesía por Brasil, Bolivia y Perú junto al fotógrafo Tino Soriano.</h2>
El monasterio budista que parece generado por Inteligencia Artificial: Kee Gompa
<h2>En el corazón del valle indio de Spiti descubrimos Kee Gompa, un monasterio budista tibetano situado a una altitud de más de 4.100 metros sobre el nivel del mar.</h2>
Un pueblito inolvidable en Umbría: los encantos de la región menos conocida de Italia
<h2>Una región poco visitada con mucho que ofrecer.</h2>
Lo último
Amazon rebaja el accesorio perfecto para los que adoran leer durante el viaje
<h2>Si aprovechas para devorar tus libros favoritos durante el viaje, este accesorio es para ti.</h2>
El pueblo más pequeño de Albacete: 61 habitantes, infinitos encantos
<h2>Patrimonio histórico, naturaleza y calma, mucha calma.</h2>
El truco del check-in en el aeropuerto: apréndetelo para tu próximo vuelo
<h2 class="item">Para muchos viajeros, coger un avión no tiene ningún misterio, mientras que para otros es algo parecido a una misión imposible. </h2><h2 class="item">Con el truco del check-in conseguirás ahorrarte una buena fila y agilizar los trámites.</h2>