Denominaciones de Origen vallisoletanos
Es restaurante Ramiro's, situado en la décima planta del Museo de la Ciencia, ofrece unas excelentes vistas al río Pisuerga.
Cereales, viñedos, rebaños trashumantes, bosques, palomares y las pequeñas huertas en las riberas de los ríos, además de formar parte del paisaje, son la gran despensa natural y la inspiración de la gastronomía vallisoletana. Un sabroso recetario tradicional hecho con los productos de la tierra y acompañado de los internacionales caldos de sus tres Denominaciones de Origen: tintos de Ribera del Duero, blancos de Rueda y rosados de Cigales.
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