Los restaurantes favoritos de Rosalía en Barcelona

Después del éxito de Motomami todo ha ido en ascenso para Rosalía. Si bien la artista ya había mostrado su potencial con El Mal Querer, su tercer álbum de estudio la catapultó a la fama internacional, lo que la llevó a participar en eventos de gran envergadura -como la edición de Coachella 2023-, y ganar la admiración de referentes musicales como Harry Styles, Julián Casablancas y Madonna, entre otros.

A través de su estilo personal, las letras de sus canciones y sus melodías, la cantante catalana ha logrado llamar la atención del mundo no solo hacia su talento, sino también hacia sus orígenes. En diversas entrevistas y publicaciones en redes sociales, ha demostrado su profundo amor por Barcelona -la ciudad que la vio crecer-, compartiendo recuerdos, encuentros con amigos y algunos de sus lugares favoritos de la urbe.

Los mejores restaurantes de Barcelona según Rosalía

El barrio de Gràcia es bien conocido por su localía. Dentro de la poblada y multicultural Barcelona, esta área aún conserva calles peatonales del siglo XIX y la tranquilidad de los suburbios. Entre sus principales atractivos se encuentran galerías alternativas, salas de cine y, como Rosalía señaló con acierto, auténticos bistros de comida catalana.

El concepto de La Panxa del Bisbe es simple y eficaz. Ofrece un menú basado en tapas clásicas y cocina catalana, junto con una pizarra que presenta recomendaciones diarias que varían según la temporada. Aunque a primera vista la propuesta pueda parecer sencilla, este espacio lleva a cabo sus platos de manera admirable y creativa.

La región de Véneto, en el noroeste de Italia, se extiende desde los Dolomitas hasta el mar Adriático. La gastronomía véneta -llamada igualmente veneciana- se distingue no solo por sus excelentes pastas y pizzas, sino también por su destacada utilización de productos del mar.

Xemei -cuyo nombre significa "gemelos" en dialecto veneciano- es dirigido por los hermanos Stefano y Max Colombo. Situado en el Poble-sec, este restaurante busca recrear la preparación del pescado al estilo mejor estilo de esta región. Entre sus platos destacados se encuentran el tartufo bianco d’Alba, el sarde in saor y el baccalà mantecato, todo ello compañado de una excelente selección de vinos.

Si no lo sabías, el barrio Gótico es uno de los más bonitos de toda España. Con sus estrechas calles, arquitectura medieval y pequeñas galerías de arte, es imposible no sentirse transportado al siglo XII y enamorarse de él.

En una de estas callejuelas se esconde el Bar del Pla, otro de los bistros de tapas favoritos de Rosalía, y con buena razón. Al entrar, los comensales son recibidos por un pasillo acogedor que se extiende hasta el fondo del local. El interior está decorado con banquetas, mesas altas y una barra de mármol que es una delicia. En cuanto a la gastronomía, el menú ofrece una selección honesta y sencilla, perfecta para disfrutar de un vermút con unas buenas tapas (aquí tienes las calles con las mejores tapas de España).

En Motomami, Rosalía también ha explorado la cultura japonesa, incluyendo referencias en canciones como "Hentai". Además, en el video musical "Tuya", la cantante realiza un recorrido por la capital de este país.

La catalana ha expresado en varias ocasiones su admiración hacia esta cultura, lo cual se refleja también en sus preferencias gastronómicas. Uno de sus favoritos es Shunka, un restaurante japonés ubicado en el centro de la ciudad y galardonado con una estrella Michelin. Los visitantes elogian especialmente el sushi que se prepara en la barra, donde pueden sentarse y disfrutar del espectáculo de su elaboración.