Un viaje a la inversa. El jamón ibérico, ahora viaja directo a tu casa…

A todos nos encanta disfrutar de la gastronomía local de cada uno de los rincones del mundo que visitamos. El turismo gastronómico es cada vez más importante. También nos encanta descubrir aquellos dulces únicos de recetas ancestrales que se elaboran artesanalmente en obradores de recónditas aldeas. Sería maravilloso poder volver a probar todas esas delicatessen desde casa más a menudo, ¿verdad?

Esa idea movió a dos locos por lo ibérico, Fernando del Fresno y Apolo Montero para crear su negocio. Ibericomio.es locos por lo ibérico.A estos dos emprendedores, chiflados del buen ibérico, les encantaba viajar por Extremadura, Salamanca, Huelva o El Valle de los Pedroches buscando y degustando ibéricos auténticos. Elaborados en secaderos con historia, a partir de ingredientes naturales y siguiendo la receta familiar que ha ido pasando de generación en generación.

De este hobby gastronómico nació, hace poco más de 5 años, el que hoy día es un marketplace referente en venta de ibericos online en España. La idea es sencilla, Ibericomio trae a nuestra casa, directo desde los secaderos de más de 50 productores artesanales. Nada de almacenes. Jamones Ibéricos de todo tipo. Y lo mejor…a precio de fábrica.

Una nueva forma de viajar

En este caso, es el jamón el que viaja del productor a tu casa.Con esta idea, estos dos locos por lo ibérico han conseguido abrir una ventana digital para pequeños productores. Hablamos de productores, muchos de ellos ubicados en pequeños pueblos entre idílicos paisajes de Dehesas. Para todos ellos, Ibericomio es una alternativa en la difícil tarea de comercializar el jamón ibérico de autor. Un reto diario para cientos de negocios familiares.

Gracias a Ibericomio.es, las marcas más auténticas pero poco conocidas están abriéndose espacio en el complicado medio digital.

Estos artesanos elaboran ibéricos espectaculares y originales como el Jamón de Bellota dulce, o el jamón elaborado sólo con sal sin nitritos ni nitratos sin ningún tipo de conservante artificial.

Un regalo perfecto

De cara a Navidad, no sólo ofrecen el típico lote navideño. Entre sus propuestas de cara los regalos de navidad, han preparado un lote que incluye un paseo por la dehesa. ¿no suena fantástico y original?