Andorra fuera de temporada: unas cuantas razones por las que debes visitarlo en verano

Enclavado en los magníficos paisajes de los Pirineos, el pequeño coprincipado de Andorra es un tesoro todavía por descubrir. Más allá de su reconocimiento como destino invernal, al que cada año acuden fanáticos del esquí en busca de algunas de las pistas más impresionantes del globo terráqueo, este rincón montañoso es capaz de sorprender al viajero con una rica historia y una impresionante herencia cultural. 

Pero antes de sumergirnos en las maravillas que oculta este país es importante comprender la fascinante historia que aguarda. Su singularidad principal radica en que es un coprincipado, con un gobierno encabezado por dos líderes políticos: el obispo de Urgell, en España, y el presidente de la República Francesa, actualmente Emanuel Macron. Esta particular forma de gobierno se remonta al año 1278, cuando el obispo de Urgell y el conde de Foix acordaron compartir la soberanía sobre Andorra, siendo clave para la preservación de su identidad cultural.

De hecho, uno de los monumentos más simbólicos de Andorra tiene mucho que ver con la política. Lo encontramos en el corazón del casco antiguo de Andorra la Vella y lleva el nombre de Casa de la Vall. Esta casa solariega construida sobre una roca con vistas al valle del río Valira sirvió como hogar de la familia Busquets. En 1702 cambió su uso, sirviendo como el parlamento andorrano y que estuvo en uso hasta 2012, cuando decidieron construir un edificio más accesible y moderno en las inmediaciones de este importante epicentro cultural. 

La Casa de la Vall es, sobre todo, intrigante. En su interior nos encontramos con pinturas murales originales del siglo XVI, la sala de sesiones en forma de un pequeñísimo pero coqueto parlamento o el misterioso Armario de las Siete Llaves. Este armario, históricamente, era utilizado para guardar los documentos más importantes del país y solo se podía abrir si estaban presentes los 7 representantes de las 7 parroquias andorranas. En la actualidad sigue cerrado por sus curiosas cerraduras, que guardan importantes documentos de la historia del Principado como el Manual Digest sobre la historia, el gobierno y las costumbres del país.

En su planta baja también destaca su Tribunal Penal, con mobiliario y decoración de Madera o, en la planta primera, la Sala de los Pasos Perdidos, que funcionaba como la sala nombre del edificio y en el que se pueden presenciar murales con fragmentos de la biblia. 

A tan solo unos 25 minutos a pie, y tras cruzar el Carrer de la Unió (una amplia avenida que separa, literalmente, Andorra la Vella de Escaldes-Engordany) nos topamos con otra de las grandes curiosidades de este coprincipado rodeado de verdes montañas: ¡Tiene un Museo Thyssen! 

KHROMA, el arte del color en el Thyssen Andorra

Desde el 10 de febrero del 2023 y hasta el 7 de enero de 2024, el Museo Carmen Thyssen Andorra, acoge en sus instalaciones la exposición KHROMA, el universo emocional del color. Esta se consagra como la séptima exposición de éxito en el país que, en este caso, pretende explorar la importancia de cada color y cómo su percepción puede variar de una persona a otra. 

Este museo, ubicado en la planta baja del antiguo hostal Valira y a través de la selección para la exposición del Comisario Guillermo Cervera, ilustra 35 obras de 34 artistas que abarcan desde el siglo XIX hasta el arte pop y contemporáneo. Una visita que se desglosa en seis grupos de colores, cada uno de los cuales recrea una historia monocroma que, cada cual, percibirá de una forma. El hito de la exposición de este año radica en la presencia de una de las obras del célebre pintor ruso Wassily Kandinsky. Pero también con las maravillas de Alec Monopoly, Isabel Villar Ortiz de Urbina, MASAYA, Charles Fazzino o Tom Wesselman. 

Una joya del románico

Otro espacio que se ha convertido en un imprescindible es el Espai Columba, que ejemplifica a la perfección el buen hacer para la preservación de los espacios históricos. Este espacio, situado a pocos metros de la iglesia de Santa Coloma, una de las más interesantes por albergar una sorpresa en su interior, es el lugar idóneo para conocer de primera mano cómo se elaboraban las pinturas murales durante el tiempo del románico. 

Pero también por ser el espacio en el que se pone en valor su importantísima muestra del románico, con un vídeo explicativo que recorre todas las iglesias de este estilo arquitectónico que podemos encontrar repartidas por su territorio. La muestra se completa con la cúpula románica recreada que se encontraba en la iglesia adyacente, en la que se puede admirar de primera mano cómo era la técnica del strappo. 

Su centro museístico se completa con la iglesia que más ha dado que hablar en los últimos años: la de Santa Coloma. ¿La sorpresa de su interior? Un espectacular videomapping que le devuelve el esplendor de antaño, recreando su construcción y devolviéndole los vívidos colores que tuvo en el siglo XII. 

Una estancia premium y muy gastro

No hay un buen viaje sin una buena gastronomía, y en Andorra el buen comer está más que asegurado. Una de las iniciativas más interesantes actualmente es la que ha nacido con el nombre de Andorra Selected, que premia a los hoteles, restaurantes, transfers, tiendas e iniciativas que velan por las experiencias premium.

En la restauración destacan restaurantes como L'Odetti, bajo la batuta de chef José Antonio Guillermo, que con una gastronomía de alta montaña y productos de temporada (como el delicioso diente de león en ensalada) es capaz de complacer gastronómicamente a los paladares más exigentes. Buena fe de ello lo da la insignia 'selected' que ostenta, que solo se otorga a los establecimientos seleccionado por un jurado internacional.

Pero si hablamos de gastronomía es imprescindible poner la mirada en la iniciativa 'Andorra Taste', que el año pasado sobrepasó todas las expectativas de asistencia. Esta cita, en la que participan más de un centenar de profesionales llegados de diferentes partes del mundo, promueve una visión del país a través de la comida, la identidad, sostenibilidad y proyección de los territorios de alta montaña. Durante la semana de celebración se puede asistir a 'showcookings', clases infantiles y mercados gastronómicos de calidad a precios muy competitivos. 

También hay un plan 'gastro' perfecto para los que buscan la experiencia auténtica. Estos se tendrán que acercar a la Quesería Raubert, en el pueblo de Escàs, la única productora de quesos de toda Andorra. Allí os recibirán dos simpáticos anfitriones que os harán una 'masterclass' sobre la producción de quesos acompañadas de catas con las que, literalmente, tocar el cielo del placer quesero. 

La apertura de su nuevo casino UNNIC es otro de los grandes reclamos gastronómicos del momento. A su cuidado espacio de ocio, con acciones como sus torneos de póker, se le suma una potente oferta culinaria absolutamente irresistible. En su parte alta nos encontramos con 'El restaurante' que, con una decoración cuidada y minimalista, ofrece cenas románticas en las que degustar una cocina refinada que marida a la perfección con una conversación acompañada de un buen cóctel. Su menú su basa en la cocina de mercado y de temporada, integrando la cocina tradicional andorrana y la cocina mediterránea. 

Otro de los espacios que están arrasando es el 'red bar', ubicado en la segunda planta del casino. Este sirve una cocina internacional, con toques muy japoneses, en un ambiente elegante y sofisticado en el que el tiempo se detiene. Este se compagina a la perfección con otra propuesta: el music bar, donde disfrutar de una buena noche de fiesta.