Guía de Yunnan

Cómo llegar

Air China (www.airchina.com) ofrece vuelos a Kunming con escala en Beijing, y KLM (www.klm.com) con escala en Amsterdam y Chengdu.

Otras muchas compañías también llevan a Kunming con escalas. Desde allí, se puede conectar con los aeropuertos de Dali, Tengchong o Dehong.

Datos útiles

Transporte

Dado que los transportes entre las pequeñas aldeas que se recomienda conocer suelen finalizar sus servicios temprano, es mejor alquilar un coche en Kunming o en Dali para todo el recorrido. En las calles Bo''ai y Fuxing, de Dali, hay varias agencias de viajes que pueden proporcionar un coche.

Mercados

Hay que estar al tanto de los días que se celebra mercado en cada localidad, pues será una oportunidad única para encontrarse con las llamativas minorías de las montañas.

Qué comer

La gastronomía de Yunnan es una de las mejores de China. Destaca la variedad de setas que incorpora en sus platos, la utilización de hierbas silvestres, a veces con propiedades medicinales, el uso del jamón y el queso de cabra, y en algunas zonas, de una gran variedad de insectos.

Dónde dormir

Hasta Dali hay una gran oferta hotelera, con cientos de casas tradicionales convertidas en hoteles. La más espectacular es el Linden Centre (www.linden-centre.com), en la aldea Xizhou, un palacio del siglo XVII perfectamente restaurado.

En la propia ciudad, Gurong Hotel y Landscape son dos de las mejores opciones. Más allá el alojamiento es más básico excepto en las ciudades.