La nueva cocina de Barcelona
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Foie en pomada sobre un crocante de galleta dulce y salada, higos y helado de pimienta de Sichuán, receta del Abac.
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El acogedor estilo del Alkimia.
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El restaurante Dos Cielos, en la planta 24 del ME Barcelona, ha reunido al fin el buen hacer de los gemelos Sergio y Javier Torres.
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Felip Llufriu, jefe de cocina de Moo.
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