Los mejores mercados gastronómicos de España

Mercado de San Miguel, Madrid

Quizás sea el mercado más famoso pues recibe más de 10 millones de visitantes al año. Este centro, inaugurado en 1916 al lado de la Plaza Mayor, conserva su estructura de hierro original, y, desde su transformación en mercado gastronómico, se ha convertido en uno de los enclaves de tapas más importantes del mundo. Cuenta con más de 30 puestos, en los que se pueden degustar, entre otros, jamón ibérico, marisco gallego, comida mexicana, japonesa o arroces mediterráneos. Recientemente se ha renovado por completo incorporando puestos de los grades chefs españoles.

/ benedek