El valle de la mantequilla y otros cuatro sorprendentes lugares de España

¿Sospechabas que existía alguno de ellos?

El valle de la mantequilla

El valle del río Razón, al norte de la ciudad de Soria, forma junto con el valle del río Tera un espacio de esta provincia donde el verdor y la riqueza de los pastos han propiciado la producción de la más famosa exquisitez de este territorio: la mantequilla. La «Mantequilla de Soria», según el nombre de la denominación de origen protegida que la distingue, nos deleita no solo con su sabor, sino también con la forma tradicional y artesanal de producirla y los secretos de los lugares donde se origina.

Solo así se comprende la identidad construida en estas tierras, en las que nos toparemos con rincones tan sugerentes como el Centro de Interpretación de la Mantequilla de Soria, en Molinos de Razón, o la reproducción de un hogar mantequero o las Jornadas de la Mantequilla en Valdeavellano de Tera.

 / elvalledelamantequilla.com

La España inagotable de los mil y un lugares por descubrir nos vuelve a sorprender. Ajustamos nuestro foco según la escala y nos encaminamos al hallazgo de otros tantos lugares de los que dejaremos buena constancia en nuestro cuaderno de bitácora.

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