Gastronomía parisina

Cuando se cruza el umbral de los bistrots parisinos, los de camareros con chaleco negro, barra de zi

Cuando se cruza el umbral de los bistrots parisinos, los de camareros con chaleco negro, barra de zinc y perchero de madera, el visitante se sumerge en los tiempos clásicos de la belle époque.

París es, ahora más que nunca, el paraíso y el reclamo del refi namiento en la restauración. La oferta gastronómica de la capital francesa encandila a todo tipo de paladares: a los característicos "bistrots" parisinos y restaurantes emblemáticos se les ha sumado ahora un conjunto de locales vanguardistas que fusionan la "nouvelle cuisine" con la gastronomía clásica gala.

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