Guía de la ruta de los hermanos Grimm por Alemania
Toda la información que necesitas para viajar a Alemania : hoteles, restaurantes y las visitas más interesantes de la ruta.
Cómo ir
Se puede alcanzar la ruta de 600 kilómetros de los cuentos de los hermanos Grimm por el sur, en Hanau, desde el aeropuerto de Frankfurt, o por el norte, desde los aeropuertos de Bremen, Hamburgo o Hannover.
Lufthansa (www.lufthansa.com), Iberia (www.iberia.com) y Air Berlin (www.airberlin.com) ofrecen vuelos diarios.
Más Información: www.germany.travel
Dónde comer
Hannoversch Münden
Tienen las mejores salchichas de Europa, según los que saben de la materia.
Ulrich Schumann
Lange Strasse, 29
Premiada carnicería junto a la plaza del Ayuntamiento donde se puede degustar toda su variedad de salchichas.
Café Aegidius
Aegidiiplatz, 1
Este peculiar café está emplazado en una iglesia de origen medieval.
Kassel
Pfeffermühle
Es uno de los mejores restaurantes de la ciudad. Ubicado en el Hotel Gude (ver Dónde dormir), está liderado por el chef Fritz Wimmer y Ferran Adrià lo visitó cuando protagonizó la edición de la documenta del año 2007. Destacan sus platos de caza y sus vinos de la región (la encargada es Kristina Feuchter: kristina.feuchter@hotel-gude.de).
Bremen
Bremer Ratskeller
Restaurante histórico en Am Marktplatz, es una cava con gastronomía de altura.
Dónde dormir
Kassel
Hotel Gude Kassel
Frankfurter Strasse, 299. 34134 Kassel.
Tel.: +49 561-48050
Este hotel es el que eligen los artistas de la documenta o los que, como Brad Pitt, visitan esta muestra internacional de arte contemporáneo. Su propietario, Ralf Gude, es un entusiasta de los hermanos Grimm y exhibe en la recepción volúmenes de su colección privada con primeras ediciones de estos lingüistas alemanes.
Hannoversch Münden
Hotel Alter Packhof
Bremer Schlagd, 10-14. 34346 Hann. Münden.
Tel.: +49 5541/98890.
En la misma ribera del río.
Sababurg
Im Reinhardswald. 34369 Hofgeismar.
Castillo de la Bella Durmiente
Es uno de los hoteles-castillo más idílicos del mundo.
Hamelín
Hotel Christinenhof
Alte Marktstrasse, 18. 31785 Hamelín.
Tel.: +49 5151-95080.
Familiar, cómodo, junto a la Bungelosenstrasse, la calle oficial por la que desaparecieron los niños tras el flautista.
Bremen
Ringhotel Munte am Stadtwald
Parkallee, 299. 28213 Bremen.
Tel.: +49 421-22020.
No es céntrico, pero su ubicación permite llegar andando al espectacular y futurista Universum Science Center Bremen en la Wiener Strasse.
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