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Pimiento de Herbón
Galicia
El nombre de Herbón es el topónimo de la parroquia de Padrón, en la que se ubica el monasterio al que se vincula la introducción del pimiento procedente de América. El inicio del cultivo en Galicia se asocia a las semillas traídas por los monjes franciscanos al convento de Herbón en el siglo XVII. De sabor incomparable, se pueden recorrer interesantes rutas para conocer a fondo esta delicia que posee hasta su propia fiesta.
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Pimientos del piquillo de Lodosa
Navarra
El Pimiento del Piquillo de Lodosa posee una exclusiva calidad gustativa. Conocido como el oro rojo de la huerta navarra, es autóctono de la zona suroeste de Navarra, donde Andosilla, Azagra, Cárcar, Lerín, Lodosa, Mendavia, San Adrián y Sartaguda son los 8 los municipios acogidos a la Denominación de Origen. Nada mejor que un excursión por la zona, para degustar su pequeño tamaño, su forma triangular, su color rojo y su fina textura.
5 joyas con Denominación de Origen
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Cebollas Fuentes del Ebro
Aragón
Cerca de Zaragoza se cultiva una cebolla con Denominación de Origen que no se parece a ninguna otra en todo el planeta. La prodigiosa cebolla de Fuentes de Ebro no pica, es jugosa y sabe dulce. Fuentes de Ebro, Mediana de Aragón, Osera, Pina de Ebro, Quinto y Villafranca de Ebro son los únicos municipios reconocidos oficialmente, en los que se cultiva la auténtica variedad de cebolla de Fuentes.
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Alcachofa de Benicarló
Castellón
La alcachofa sembrada en Benicarló goza de gran fama, no sólo en nuestro mercado, sino también en países vecinos. Por su excelente calidad se la disputan Francia, Italia e, incluso, Gran Bretaña. Los agricultores mediterráneos cultivan esta exquisitez desde hace más de 2.000 años. Y lo cierto, es que las favorables condiciones climáticas de Castellón y el Bajo maestrazgo, la hacen exclusiva y riquísima.
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Papas Antiguas
Canarias
Las papas Antiguas son la primera DOP, máximo reconocimiento que otorga la Unión Europea, que se obtuvo en España para un fruto de la tierra. Su singularidad y su riqueza genética la hacen un manjar de dioses. En Tenerife, es donde se cultiva el mayor número de variedades antiguas de papas, con una superficie que oscila entre 700 y 1.000 hectáreas.
