"El hotel salchicha" en Alemania, la pesadilla de un vegetariano
¿Qué pasa cuando a un carnicero alemán se le ocurre abrir un hotel? Pues que le salen cosas como hacer un Bed & Breakfast temático en torno al universo de la salchicha y en donde todo, desde la decoración hasta la comida, es un homenaje y una oda al plato típico alemán.
El "Hotel Salchicha", está a tan sólo 40 km de la ciudad alemana de Nuremberg y en realidad se llama "Boebel Bratwurst Hotel Bed & Breakfast". Tiene siete habitaciones y dos salas de conferencias íntegramente dedicados a las salchichas. Claus Boebel, el propietario, viene de familia de carniceros desde el siglo pasado. "Es un auténtico paraíso de la salchicha" -dice orgulloso-, Boebel abrió este B&B, en cuyo proyecto invirtió 700.000 euros, con el objetivo de hacer las salchichas alemanas aún más famosas en todo el mundo y de paso promocionar de cara al turismo la región de Franconia, donde se localiza el hotel.
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