De camino a la capital del Albariño: La Ruta del Vino de los Pueblos Mágicos hacia tierras gallegas

Numerosas vides ocupan los paisajes españoles con la promesa del néctar del vino. Desde la provincia de Valladolid, ponemos rumbo a Galicia para hacernos con sus tradiciones y visitar el sorprendente patrimonio de los siete Pueblos Mágicos de la Ruta del Vino hacia la cuna del Albariño, donde la brisa del océano Atlántico impregna sus preciados viñedos.

Este mágico itinerario da inicio en Castronuño, donde sus vinos llevan la D.O. Toro. Los suelos de este municipio esconden bodegas de los siglos XV y XVII. Una rica tradición vinícola, pero también un rico patrimonio histórico, entre el que destaca la iglesia de Santa María del Castillo, construida en el siglo XIII en románico avanzado y declarada Bien de Interés Cultural en el año 1962.

A tan solo 20 minutos, Toro está reconocido de Interés Turístico y Conjunto Monumental Histórico-Artístico gracias a lugares como el Real Monasterio de Sancti Spíritus, el Alcázar de Toro o sus palacios y casas señoriales. Con orígenes datados en la época celtibérica, ha sido sede real, morada de nobles y lugar de reunión de cortes. Aquí podremos visitar la bodega Valdigal que conquistará nuestro paladar con sus poderosos vinos tintos.

Nuestro viaje continúa entre los ríos Sil, Bidei y Xares, que serpentean por valles y al abrazo de montañas. A sus laderas se aferran los viñedos creando un paisaje impresionante. Así llegamos a Larouco, donde también abundan bodegas subterráneas que gozan de la D.O. Valdeorras, elaborada con uvas de godello.

En nuestro siguiente destino, Puebla de Trives o A Proba de Trives, aguardan los vinos frescos y elegantes con D.O. Ribeira Sacra, como los de la bodega Adega A Corga. De orígenes celtibéricos, en este Puebo Mágico conviene visitar el antiguo colegio de Santa Leonor y el monasterio de Sobrado. Tampoco podemos dejar de subir a lo alto de Pena Folenche, repleto de inquietantes historias y leyendas. Desde el mirador se divisan impresionantes vistas de toda la comarca.

Ribadavia nos recibe con los vinos blancos y tintos de la D.O. Ribeiro. Un valioso patrimonio histórico late en sus calles empedradas, custodiadas por un imponente castillo y su muralla medieval. Desde ella, y hasta la Plaza Mayor, se extiende la impresionante judería.

Los paisajes dedicados a la vid continúan adentrándose entre colinas y valles hasta la cuna del Albariño. Y es que la particular topografía de estas tierras añade un matiz extra a la producción vinícola. Es en Combarro, y bajo la D.O. Rías Baixas, donde podremos degustar sus vinos blancos de sabores frescos y aromáticos.

Las bellas callejuelas de este pueblo marinero desembocan en el mar. Por ellas se reparten soportales, hórreos, cruceros y balcones de piedra que lo impregnan de gran belleza. Además de pasear por sus calles, recomendamos visitar el monasterio de San Xoan de Poio, con dos claustros, una importante biblioteca y un hórreo monumental.

Tan solo 21 kilómetros lo separan de Cambados, en el corazón de las Rías Bajas y donde podemos visitar bodegas como Martín Codax. En este Pueblo Mágico destacan el barrio de Fefiñans, señorial y al eterno cuidado de la tradición de los grandes pazos gallego y el barrio marinero de Santo Tomé.

Descubre esta primera parte de la Ruta Mágica del Vino en el mapa interactivo de los Pueblos Mágicos de España.