Construido sobre las ruinas del palacio del Conde de Lemos, en la Ribeira Sacra, este verano inicia su primera temporada alta el Palacio de Sober, el único hotel cinco estrellas Gran Lujo de Lugo. Este nuevo hotel se ubica en el edificio de arquitectura civil más antiguo de Galicia, cuya torre data del siglo VII.
L. Uribarri
Próximo a los cañones de los ríos Sil y Miño, en plena Ribeira Sacra, el Palacio de Sober, el único establecimiento cinco estrellas Gran Lujo de Lugo, estrena su primera temporada de verano. Inaugurado en noviembre de 2010, este singular hotel es fruto de la compra del ruinoso palacio de los condes de Lemos por un grupo de empresarios. La reconstrucción se ha realizado utilizando en muchas áreas los mismos materiales del edificio original y se ha encargado la gestión del establecimiento a la cadena Husa. El hotel es único y singular tanto por su edificio, que mantiene la torre del siglo VII, como por su restaurante Dona Branca, que ocupa las antiguas caballerizas del palacio y está dirigido por el chef Marco Varela, recientemente galardonado como Mejor Cocinero de Galicia y tercer premio al Mejor Cocinero de España 2011. Situado al sur de la provincia de Lugo, a 9 km de Monforte de Lemos y a 38 de Orense, el Palacio tiene 43 habitaciones equipadas con los lujos actuales. Todas superan los 25 metros cuadrados de superficie. Este verano ofrece alojarse en habitación doble desde 147,50 euros por persona y noche, con desayuno a la carta y acceso al moderno Spa Aqua Ardens. Otro de sus atractivos es su extensa colección de arte, con sus espacios decorados por obras de artistas de renombre internacional.www.palaciodesober.com
