Noveno hotel para la colección del Sultán de Brunei

Luis Uribarri
The Dorchester Collection, el grupo de hoteles de lujo que apadrina financieramente una agencia de inversiones del sultán de Brunei, Brunai Investment Agency, abrirá a finales de este verano en Londres su noveno hotel, el 45 Park Lane, frente a su socio The Dorchester. Este grupo de hoteles de lujo, creado en 2006, está formado por ocho establecimientos representativos de la excelencia hotelera en sus respectivas ciudades y lugares de ubicación: The Dorchester, en Londres; The Beverly Hills Hotel y el Bel-Air, en Los Ángeles; Le Meurice y el Plaza Athénée en París; el Príncipe de Savoia en Milán, el The New York Palace en Nueva York y el Coworth Park en la británica Ascot. A primeros de septiembre de este año abre sus puertas el noveno miembro de esta asociación, el 45 Park lane, en Londres. Frente a la oferta tradicional de sus ocho socios, el nuevo miembro aporta aires más contemporáneos, con sus 140 empleados uniformados de manera informal (clubby clothes) y una oferta dirigida sobre todo a clientes de entre 30 y 50 años. Concebido como hotel boutique de carácter íntimo, apenas cuenta con 45 habitaciones, de las que diez son suites, más una suite Penthouse, todas con vistas a Hyde Park. Las tarifas para una habitación doble deluxe se sitúan entre 450 y 780 euros la noche, y entre mil y 3.000 euros la suite, dependiendo de la temporada. Una de las estrellas del hotel será el CUT at 45 Park lane, primer restaurante del chef Wolfgang Puck en Europa. Conocido por elaborar los menús para las cenas de los Oscar, Puck es famoso por la calidad del corte de la carne y se le considera un experto en fusionar la cocina oriental con la occidental (www.45parklane.com).