Guías de carretera

Una masa de papel deformada y desencuadernada asoma por la guantera. Es hora de cambiar nuestra guía de carretera o de hoteles. El Guión, Campsa, Michelin, El País-Aguilar y Gourmetour son las mejores opciones.

Rafael de Rojas

Michelin, como acostumbra, fue la primera en abrir fuego con su siempre esperado y polémico tomo España Portugal 2007 (24 €). Como siempre, lo que ha creado mayor expectativa es la concesión de estrellas, pero éstas representan tan sólo el 5 por ciento de los establecimientos reseñados. Si bien no predominan las camas ni las mesas baratas, la guía incluye de todo en sus 3.240 reseñas de hoteles y 2.163 de restaurantes. Más bares de tapas, un listado alfabético de casas rurales y un nuevo pictograma que destaca los establecimientos con carta de vinos son algunas de sus novedades.

La Guía Campsa (21,90 €) también fue puntual. Cada ejemplar incluye un código con el que el usuario podrá acceder a promociones, como la posibilidad de recuperar el coste de la guía al alojarse en Paradores. También se incorpora como novedad la sección Autopistas gastronómicas, que propone las mejores paradas turísticas y de avituallamiento en nueve de los itinerarios más frecuentados de la Península Ibérica. La clásica guía de anillas con los planos detallados y su prestigiosa selección hostelera viene acompañada del tomo Los mejores vinos de España y de un CD con mapas interactivos y cálculo de rutas.

El Guión (Anaya) incorpora este año un listado de los radares de velocidad. Además, modifi ca ligeramente su aspecto para dar cabida a más restaurantes y hoteles, en los que prima la buena relación calidad-precio. Todo ello acompañado de la impecable cartografía de sus mapas de carreteras y accesos y al imbatible precio de 15,80 €.

Gourmetour 2007 (Grupo Gourmets, 29 €) continúa con su tradicional buen gusto a la hora de seleccionar establecimientos a lo largo de sus 1.400 páginas. Un pequeño texto introductorio para cada localidad, direcciones para tapear o tomar copas y una breve guía de monumentos acompañan a su gran baza: las reseñas de restaurantes. Cada uno de ellos aparece con una califi cación sobre diez puntos, un riguroso comentario y la mención del precio de sus mejores platos.

Por último, El País-Aguilar lanza la undécima edición de su Guía de Hoteles y Restaurantes de España (24,90 €), con reseñas de 3.000 hoteles en 1.300 localidades a cargo de Fernando Gallardo y José Carlos Capel. Este tomo de consulta cuenta con más de 50 planos en los que se indica la situación de hoteles y restaurantes en otras tantas localidades. Junto a él, la editorial pone en las librerías la Guía de Alojamientos Rurales de España 2007 (24,90 €), en la que César Hernández reseña más de 8.000 alojamientos extra urbanos.