Una Nochevieja diferente... a los pies de la Alhambra

Un menú exclusivo y unas vistas únicas de los fuegos artificiales que iluminan la noche granadina

Redacción Viajar
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Foto: Hotel Alhambra Palace

La fusión de historia, cultura y patrimonio convierten a Granada en una verdadera tentación para pasar los últimos días del año de una manera diferente. Un sueño compuesto por el embrujo nazarí que envuelve la ciudad andaluza junto a las luces navideñas más bellas y un precioso palacio en el que tomarse las 12 uvas.

Desde las ventanas del Hotel Alhambra Palace hay unas vistas impresionante de la ciudad de Granada
Desde las ventanas del Hotel Alhambra Palace hay unas vistas impresionante de la ciudad de Granada | Hotel Alhambra Palace

Al dar las 12 de la noche los fuegos artificiales iluminarán la noche granadina, desde la Alhambra hasta los barrios del Albaicín árabe y el judío Realejo. Sin olvidarnos que las blancas montañas de Sierra Nevada observarán todo el espectáculo.

Pero antes de todo este maravilloso espectáculo hay que degustar la más exquisita de las cenas y desde el Hotel Alhambra Palace podremos despedir el año entre el lujo más absoluto en una experiencia irrepetible.

La sala palaciega en la que recibir el año nuevo
La sala palaciega en la que recibir el año nuevo | Hotel Alhambra Palace

La antesala del imponente monumento dispondrá todo para cenar envueltos en un halo de 'las mil y una noches' y para que nos deleitemos con un mundo de sabores, aromas y sensaciones únicas. Con una combinación perfecta entre sueño palaciego y modernidad pasaremos esta mágica noche.

Tras 113 años de vida y con el recuerdo de decenas de personalidades como Gorvachov y Marie Curie, el cinco estrellas ofrece una 'Cena de Gala palaciega' de la mano del chef Esaú Hita, elaborado exclusivamente para recibir el 2023 de la mejor de las maneras.

El precioso bar con decoración nazarí del Hotel Alhambra Palace
El precioso bar con decoración nazarí del Hotel Alhambra Palace | Hotel Alhambra Palace

A las 20:00 horas arranca el Cóctel de bienvenida, una degustación de deliciosos entrantes con los que empezar la fiesta. El 'Surtido de macarons salados (foie, trufa y langosta)', 'Cake de cebolla, mousse de mascarpone y frambuesa, nueces y arándanos rojos' o 'Chupa chups de buey, avena y reducción de frambuesa' son solo algunos ejemplos de estos 10 aperitivos.

Tras la primera parte traerán las auténticas tentaciones por las que está compuesto el menú, con un 'Bogavante y sus contrastes', 'El pez limón y el hinojo' y 'La ternera, la trufa y el boletus'. Para finalizar pondremos la nota dulce con un postre de 'La manzaza caída del árbol'. Sin olvidarnos del acompañamiento de los vinos blanco y tinto más exquisitos, cerveza local, zumos y agua mineral.

Exteriores del Hotel Alhambra Palace
Exteriores del Hotel Alhambra Palace | Hotel Alhambra Palace

Al llegar las medianoche sacarán las uvas, 12 para cada comensal como manda la tradición, y cuando ya es 2023 comenzará la verdadera fiesta. Con un Gran Cotillón y un DJ disfrutaremos de la mejor entrada del año. Además, llegado el momento se sacará una recena compuesta por 'Mini brioche salados surtidos', 'Fajitas tex-mex', 'Brick puerro y gambas', 'Caldo de pollo con hierbabuena', 'Pasteles dulces surtidos', 'Chocolate caliente' y 'Buñuelos dulces caseros'.

Todo está pensado para que parejas, grupos de amigos y familias con niños disfruten de una de las mejores y más emocionantes noches del año. Los clientes adultos alojados en el hotel pagarán 375 € y 175 € los infantes de entre 2 – 12 años. Para clientes no alojados en el hotel los precios serán de 430 € los adultos y de 215 € los niños.