Recorre Valencia de una forma diferente / Istock / Klaas Jan Schraa
Las mejores compras sostenibles en Valencia: del mercado a los artesanos locales
Apoyar al pequeño comercio, impulsar un consumo responsable y adquirir productos artesanales cargados de personalidad son algunas de las premisas con las que nos disponemos a recorrer los comercios y mercados repartidos por esta siempre sorprendente ciudad mediterránea.
Apostar por el comercio local y responsable, ese que prioriza productos saludables y respetuosos con el medioambiente, es una buena forma de contribuir con el planeta y fortalecer la economía local al mismo tiempo que garantizamos nuestra salud y bienestar. De esto saben mucho en Valencia, donde el turismo no solo no ha acabado con los negocios históricos y artesanales, sino que ha fomentado que sobrevivan a los devenires del tiempo, realzando así su valor.
Mercados municipales dedicados al producto kilómetro cero, establecimientos emblemáticos y tiendas repletas de regalos únicos elaborados a mano desvelan los secretos comerciales mejor guardados de Valencia. Para descubrirlos es posible unirse a alguna de las visitas guiadas que permiten conocer de cerca a artesanos y diseñadores y ser partícipe de sus procesos de creación. Pero si prefieres adentrarte en la autenticidad y en la historia de los comercios valencianos de forma individual, te contamos aquellos locales que no debes perderte en tu próximo viaje a la ciudad del Turia para conectar con ella desde una perspectiva diferente.
Artesanía valenciana
Rodeada de espacios verdes a un lado y del mar al otro, Valencia respira creatividad por los cuatro costados, algo que se ve reflejado en todos y cada uno de los detalles que exhiben tiendas de artesanía como La Postalera, Atypical o Gnomo. Si buscas llevarte un producto único de vestir, no debes dejar de visitar Ensedarte, dedicada a complementos de seda pintados a mano por Eva Escamilla. Fabulosas piezas únicas en las que esta artista plasma diseños personalizados.
En los comercios valencianos, la tradición también está muy presente. Un ejemplo de ello son las figuras decorativas Lladró, muy valoradas por los turistas asiáticos. Con una fábrica-museo ubicada en Tavernes Blanques, esta prestigiosa firma de porcelana elabora cada una de sus piezas siguiendo un meticuloso proceso manual. Para comprobarlo, puedes visitar este interesante museo y unirte a las visitas guiadas gratuitas de los talleres de la Ciudad de la Porcelana.
Una tienda Lladró en Tavernes Blanques / Istock / Manuel Milan
Otro regalo exclusivo que podrás llevarte de Valencia son las joyas de Peris Roca. En esta orfebrería de larga tradición familiar encontrarás pendientes, collares y colgantes contemporáneos, pero también complementos para los trajes típicos valencianos. En la misma línea de tradición y diseño destacan los abanicos de Burriel, Vibenca y Carbonell, que combinan a la perfección funcionalidad y elegancia.
O la cerámica de Ana Illueca y la de María de Andrés, una estupenda muestra de cómo los materiales tradicionales se transforman en originales objetos decorativos. Los negocios tradicionales, como la sombrerería Albero, manifiestan la importancia del trabajo artesanal en el mundo de la moda.
Por otro lado, arte innovador y funcionalidad son la seña de identidad de la joyería Candela en Rama, donde hacerse con bonitas piezas contemporáneas diseñadas por su creadora Candela Blasco.
Mercados municipales y productos gourmet
Los mercados, con su historia y autenticidad, son un referente indiscutible del comercio sostenible. Además de venderse en ellos frutas y verduras cultivadas en la huerta valenciana o pescados frescos del Mediterráneo, cuentan con espacios para degustar la cocina local recién elaborada.
Toda una experiencia gastronómica y cultural que es posible vivir entre las paredes modernistas del Mercado Central o en el área 'gourmet' del Mercado de Colón, dos de los más concurridos de la ciudad. Tampoco debemos perdernos los mercados de Ruzafa, Mossen Sorell y Cabanyal.
El interior del Mercado Central de Valencia / Istock / PixHound
Pero hay un sinfín de opciones sostenibles para acercarse a la tradición gastronómica de Valencia, desde los pequeños negocios del centro, donde degustar la popular horchata o el turrón, a la localidad de El Palmar, salpicada de deliciosos restaurantes especializados en el arroz con denominación de origen y rodeados de los espectaculares paisajes del Parque Natural de L'Albufera.
Puesta de sol sobre el lago de la Albufera en Valencia / Istock / fcafotodigital
El chocolate, las bombetas rellenas de licor o los irresistibles cubanitos son los protagonistas de Trufas Martínez y de Utopick Chocolate Makers. Para sabores históricos, debemos dirigirnos a Original CV, una tienda gourmet situada en una de las farmacias más antiguas y singulares de Valencia.
Todo esto y mucho más es lo que podrás encontrar en un día de compras sostenible y artesanal por Valencia. ¿Te lo vas a perder?