El mejor turrón según la OCU: es de los más tradicionales y está hecho con un 70 % de almendras

Nos encontramos a las puertas de una de las celebraciones más importantes del año y ya no podemos esconder las ganas de celebración. Solo con pasear por las calles de las ciudades y pueblos españoles -y europeos- nos percatamos de que las fiestas navideñas ya comenzaron hace unos días, cuando se encendieron las luces, se montaron los mercadillos navideños y se decoraron todos los árboles. Si bien es ahora cuando llegan los agobios por las comidas y las cenas especiales, hay algo que nunca falta en estas fechas en la mesa de ningún español: el turrón.

Además de un buen queso, un buen de jamón y un buen vino, claro está. El turrón se asocia a la tradición española, pero lo cierto es que llegó al país de la mano de los árabes. Aunque podemos remontarnos más atrás aún, hasta la antigua Mesopotamia de hace más de mil años, para encontrarnos con los baklava, unos pasteles de origen turco-árabe elaborados con masa filo y rellenos de frutos secos triturados con miel. Los ingredientes del turrón ya se sabían, entonces solo faltaba darle la forma que tiene a día de hoy.

Los árabes que habitaron la península entre el año 711 y el 1492 llevaron consigo algunas tradiciones culinarias como esta. La comarca de Alicante la tomó como propia, al estar fuertemente ligada al cultivo de almendros y la miel de romero y tomillo. Actualmente, la variedad más conocida es la de Jijona, pero hay otros muchos tipos aptos para todos los gustos, incluso para alérgicos a los frutos secos y para veganos. La Organizaciónd de Consumidores y Usuarios (OCU) ha dado su veredicto para que no te comas la cabeza a la hora de elegir el mejor turrón del supermercado.

Los mejores turrones por categoría según la OCU

Turrones de Jijona

El clásico Antiu Xixona ha destacado entre los analizados. Este turrón blando y con un fuerte sabor a almendra tostada, resaltando sus ingredientes y ese 70% de almendra que lo convierte en una opción de muy buena calidad. También cabe nombrar los otros turrones que también ocupan posiciones muy elevadas, como Delaviuda y Dor -ambos pueden adquirirse en Lidl-. Estos presentan un 67% de almendras, por lo que también cuentan con un sabor y una textura muy acertados.

Turrones de Alicante

Este tipo de turrón se caracteriza por ser de textura dura y estar elaborado con almendras enteras. Para esta categoría, la OCU ha optado por el Dor de Lidl en su variación de Alicante. Contiene un 63% de almendras. Además de recibir una elevada calificación por su sabor, lo ha hecho por su relación calidad-precio. Es una opción ideal para los que quieran decantarse por un turrón tradicional sin hacer daño al bolsillo. Este mismo estudio también alertaba sobre el uso de aditivos en turrones como los de chocolate y los blandos, alterando la calidad del producto. La mejor recomendación es escoger los más naturales.