La calle en la que mejor se come de Valencia, dicen que es "una fiesta de sabores"

En Valencia no solo se come paella (o los mejores arroces). De hecho, se ha convertido en uno de los ‘hubs’ gastronómicos más destacados de España, así que si te autoproclamas ‘foodie’ ya estás tardando en organizar una escapada a ‘la Terreta’. Así que papel y boli que te contamos qué calle no te puedes perder del mejor barrio para comer en Valencia.

Un poco de historia como aperitivo

El mejor barrio para comer en Valencia, como ya saben los locales, es el barrio Ruzafa. Tiene sus raíces en la época musulmana, cuando se estableció como un jardín de recreo fuera de las murallas de la ciudad. Los siglos fueron pasando, y el barrio se integró al casco urbano de Valencia. En el siglo XX, este barrio que actualmente es el favorito de los "bohemios" era conocido por su carácter popular y su cercanía al comercio del Mercado de Ruzafa, que aún hoy es uno de los mercados más dinámicos de la ciudad.

En las últimas dos décadas, el barrio ha experimentado una revitalización y este cambio se refleja en sus restaurantes, especialmente en la Calle Sueca, que se ha convertido en un lugar de referencia para los amantes de la comida exquisita (si eres uno de ellos, no te pierdas este mapa con el mejor restaurante de cada provincia).

La mejor calle para comer en Valencia

Como estábamos contando, la calle Sueca es una fiesta de sabores para que nadie tenga excusas: hay opciones que van desde la cocina tradicional valenciana hasta propuestas internacionales y de autor (y variedad para todos los bolsillos).

El Almacén, por ejemplo, ofrece un ambiente informal y moderno, perfecto para disfrutar de tapas originales y una cuidada selección de vinos. El lugar ideal para cuando quieras quedar con amigos pero con una ‘vibe’ un poco más ‘fancy’.

Si quieres disfrutar de una propuesta diferente, puedes probar Punk-o Punk-o, un restaurante fusión asiático filipina con una estética alternativa muy curiosa.

El Rodamón de Russafa, por otro lado, es un clásico de comida mediterránea para cuando quieras acertar sin arriesgar.

Si te paseas por la calle Sueca y aun así no te convence ningún restaurante, te recomendamos otros locales en el mismo barrio Ruzafa que no te puedes perder, empezando por La Salita, un restaurante con cocina de autor galardonada con dos Soles Repsol. Si eres vegetariano, en España encontrarás cientos de opciones, pero en Valencia tienes que ir a Copenhagen, donde probarás sabores originales y se te abrirá un mundo de opciones sin carne.

El 2 Estaciones, propone menús degustación basados en productos de temporada, y si finalmente te has quedado con ganas de paella, tienes que probar Casa Roberto, famoso por su auténtica paella valenciana.