Guía de Vitoria
Toda la información que necesitas para viajar a Vitoria: hoteles, restaurantes y las visitas más interesantes de la ciudad.
Dónde comer
Restaurante Ikea. Castilla, 27. Tlf. 945 144 747. www.restauranteikea.com Nada que ver con la famosa multinacional sueca. Mimo extremo hacia el producto, con especial hincapié en la cocina alavesa y las dosis justas de modernidad. Presenta en su carta unos fantásticos platos de carne.
Iñaki Rodaballo. Ricardo Buesa, 4. Tlf. 945 222 681. www.inakirodaballo.com Se puede peregrinar hasta aquí por dos razones: sus pintxos (afamados, premiados e imprescindibles) o su restaurante y gastrobar. Apuesta por una cocina creativa y alegre.
Pregunte en la Oficina de Turismo por lasrutas del "pintxo-pote", con varios itinerarios gastronómicos por la ciudad consistentes en un pintxo y una consumición desde 1 euro. Son de miércoles a sábado.
Sidrería Sagartoki
Con una barra repleta de pintxos'', el cliente puede elegir el que más le guste para comerlo caliente y recién hecho. Para comer, posee un salón restaurante y renueva sus menús cada temporada, seleccionando productos de cada época del año. Destacan sus carnes y sus pescados a la brasa.
Tlf: 945 288 676
Restaurante Cube
Su situación, en el ala oeste del Artium Centro-Museo Vasco de Arte Contemporáneo marca el punto de partida de su filosofía culinaria y decorativa. En los fogones de este establecimiento predomina la materia prima, producto estrella de las presentaciones más vanguardistas.
Tlf: 945 203 728
Restaurante Matxete
Ubicado en la plaza del Matxete, se encuentra en uno de los escenarios donde tendrá lugar el Mercado Medieval. Carnes y pescados a la parrilla, guisados y variados tipos de ensalada, además de una excelente repostería casera conforman su amplísima carta donde cocina tradicional y nueva cocina vasca conviven armoniosamente.
Tlf: 945 131 821
Asador Iradier
Desde 1988, el Asador Iradier sigue apostando por la calidad de sus productos. Un almuerzo en este establecimiento no puede terminar sin probar la especialidad de la casa: el lechazo asado en un horno de leña de encina ubicado en el propio comedor del Asador. Completa su oferta gastronómica con pescados frescos, como el lenguado, kokotxas de merluza, mero, rape, etc.
Tlf: 945 140 156
Xixilu
Situado en pleno centro de la ciudad, el restaurante Xixilu abrió sus puertas en el año 1985 con una apuesta clara por la cocina vasca de calidad. Sus platos están basados en productos de temporada. Las verduras, carnes, pescados, setas, legumbres y guisos tradicionales, además de los postres caseros forman parte de su atractiva carta. Las afamadas alubias rojas son un plato elaborado con especial cariño y por ello gozan de un gran éxito entre sus clientes.
Tlf: 945 230 068
Restaurante Zaldiaran (Patxi Eceiza).Avda. Gasteiz, 21.Tlf. 945 134 822. www.restaurantezaldiaran.com
Restaurante El Portalón. Correría, 151. Tlf. 945 142 755. www.restauranteelportalon.com
Saburdi. Dato, 32. Telf. 945 147 016.www.saburdi.com
La huerta. Dato, 41. Telf. 945 149 451. www.guiadelocio.com
Saburdi. Dato, 32. Telf. 945 147 016. www.saburdi.com
La huerta. Dato, 41. Telf. 945 149 451. www.guiadelocio.com
Jango taberna. Cuchillería, 26. Telf. 945 120 573. www.jangotaberna.com
Toloño. Cuesta san francisco, 3. Telf. 945 233 336. www.tolonobar.com
La malquerida. Correría, 10. Telf. 945 257 068. www.lamalquerida.com
Perretxico. San antonio, 3. Telf. 945 137 221. www.perretxico.es
Usokari. Dato, 25. Telf. 945 234 152.
Bar txiki. Sancho el sabio, 14. Telf. 945 134 363. www.bartxiki.com
Restaurante Héctor Oribe. Gasteiz, 8, Páganos. Telf. 945 600 715. www.hectororibe.es
Entre viñas y olivos (bar). Cuatro Cantones, 12. Telf. 945 600 911. www.entrevinasyolivos.com
Dónde dormir
NH Canciller Ayala. Ramón y Cajal, 5. Tlf. 945 130 000. www.nh-hotels.com Un hotel muy bien situado frente al parque de La Florida, con excelentes vistas sobre la ciudad desde los pisos altos. Habitaciones cómodas y modernas, renovadas hace cuatro años. Desde 72 euros.
Hotel Dato. Eduardo Dato, 28. Tlf. 945 147 230. www.hoteldato.com Sencillo y pequeño hotel de categoría dos estrellas. Es un clásico de la capital vasca, con inmejorable precio y situación -se encuentra a solo un paso de la Catedral y de la Universidad-. Decoración muy recargada. Desde 45 euros.
Hospedería los parajes. Mayor, 46-48. Telf. 945 62 11 30. www.hospederiadelosparajes.com
De compras
Victofer. Cuchillería, 14. Telf.?945 255 305. Conservas artesanales. www.victofer.com
Confitería Goya. Eduardo Dato, 6. Telf.?945 231 943. Sus principales especialidades son los vasquitos y las trufas. www.confiturasgoya.es
Bombonería SOSOAGA (chuchitos, txapelas y vitorianicos). Diputación, 9.Telf. 945 258 573.
Chocoreeto (trufas, almendras medievales y chocolate). Cuchillería, 90. Telf. 945 132 637 (aquí presentó Ken Follet su libro "Un mundo sin fin").
Uagalur (Productos Ecológicos de Álava). Mercado de Abasto. Telf. 945 267 955. www.uagalur.com
Más información
Turismo de Vitoria. www.vitoria-gasteiz.org
Turismo de Euskadi. www.turismoa.euskadi.net
Qué hacer
Vitoria
Escuela de cocina Egibide Mendizorrotza. Telf. 945 010 140. www.egibide.org
220ºc Espacio de Cocina Alternativa. Herrería, 78.Telf. 634 540 220. www.220grados.com
La Guardia
Villa lucía, centro temático del vino. Carretera de logroño, s/n. Telf. 945 60 00 32. www.villa-lucia.com
Bodegas baigorri. Carretera vitoria-logroño, kilómetro 53. Telf. 945 60 94 20. www.bodegasbaigorri.com
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