Guía de Macao
Toda la información que necesitas para viajar a Macao: hoteles, restaurantes y las visitas más interesantes de la región.
Cómo llegar
Llegar a Macao vía Hong Kong aprovechando los vuelos directos que la aerolínea Cathay Pacific (cathaypacific.com) opera entre Madrid y Hong Kong desde junio de 2016.
La compañía Air France-KLM (www.airfrance.es y www.klm.com) ofrece las tarifas más competitivas para volar a Hong Kong desde Madrid. Sus vuelos, diarios y con breves escalas en París o Ámsterdam, arrancan en tan solo 620 euros (ida y vuelta).
Desde el mismo aeropuerto de Hong Kong parten ferris tipo jet-foil. Una vez allí, para llegar a Macao se puede tomar uno de estos ferry exprés que salen cada 15 minutos, tardando poco más de una hora. Ya sea con Turbojet (www.turbojet.com.hk) o con Cotai Water Jet (www.cotaijet.com.mo) habrá que prestar atención al destino final de cada ferry antes de comprar los billetes, puesto que algunos llegan a Coloane mientras que otros van directos a Cotai Strip o a la isla Taipa.
Considere también que los principales casinos tienen sus propios barcos gratuitos para los huéspedes que se alojan en sus hoteles. Para el resto de los mortales, el precio es de unos 30 por trayecto en clase turista.
También se puede llegar a Macao en un hidroavión, aunque es una opción mucho más costosa.
Datos de interés
Idioma
Las lenguas oficiales son el chino (cantonés) y el portugués. En todos los lugares turísticos y comerciales se habla inglés también.
Moneda
En Macao se funciona con la pataca (MOP). Una pataca equivale actualmente a algo más de un euro. De todas formas, se aceptan dólares de Hong Kong en todas partes.
Cómo moverse
Los taxis son baratísimos, así que no merece la pena complicarse. Un trayecto de unos 10 minutos cuesta al cambio 2 o 3 euros. De todas formas, la red de autobuses funciona bien y salen más económicos todavía. En la parte antigua hay amplias zonas peatonales y se llega andando a todas partes.
Más información
Turismo de Macao: www.macautourism.gov.mo
Donde dormir
La oferta de lujo en Macao es inmensa, con una treintena de establecimientos de cinco estrellas compitiendo por ofrecer los detalles más exquisitos. Los más lujosos y novedosos –todos ellos con casino propio– se ubican mayoritariamente en el Cotai Strip, los terrenos ganados al mar entre las islas de Taipa y Coloane.
Venetian Macao
Es probablemente el más espectacular de esa zona. Se ha convertido en particular hito turístico gracias a la imaginación que ha llegado a invertir para recrear en sus instalaciones los canales y palacios de Venecia. Dispone de campo de golf y un total de 2.905 suites de distintas categorías, aunque todas rebosantes de dorados, tapices y terciopelos, a partir de 170 euros por noche, incluyendo el desayuno.
Hotel Grand Lisboa
Situado en el tejido urbano de Macao, ocupa uno de los edificios más emblemáticos del skyline –en forma de loto–.
Sofitel Macao
En el Puente 16
Constituye una opción bastante interesante por su situación y espléndidas vistas al waterfront.
The 13
Considerado el hotel más caro del mundo.
5footway.inn Project Ponte 16
Si se opta por la parte antigua de la ciudad, es un establecimiento boutique de diseño agradable, con habitaciones sencillas y sin complicaciones, diseñadas en blanco fulgurante y con distintos acabados de madera. Se localiza a escasos metros de la portada de São Paulo, así que todo lo que hay que ver queda muy cerca.
Metropol
A tiro de piedra de la plaza del Senado, también es una buena opción en clave moderna, aunque con escasa personalidad y algo más caro.
Sheraton
En la zona intermedia de Cotai Strip dotado de instalaciones de ensueño como gigantescas piscinas, restaurantes sofisticados y fabulosos Spas
Four Seasons
Como el anterior, cuenta con instalaciones increibles. Aunque pueda parecer lo contrario, ambos hoteles suelen tener ofertas atractivas con habitaciones dobles por menos de 100 euros la noche, siempre y cuando se reserven con antelación.
Grand Hyatt Macau
En la zona de los grandes casinos. Este hotel es solo la antesala de la magnificencia que viene después y que es una buena muestra de lujo asiático, las palabras se quedan cortas cuando se accede al descomunal lobby del hotel.
Dónde comer
El concepto de fusión culinaria se experimentó en Macao mucho antes de que se hablara de ello en el mundo, cuando los portugueses comenzaron a mezclar recetas locales con las suyas propias más el añadido de los ingredientes que traían de Goa, Malaca y Mozambique, sus puertos seguros para el comercio. Hoy en día, esa peculiar mezcla de comida china –especialmente cantonesa–, portuguesa, africana y de todo el sudeste asiático, junto a la bien arraigada gastronomía portuguesa, ha convertido a Macao en un paraíso de sabores. Las estrellas Michelin que empiezan a contabilizar algunos de sus restaurantes están consolidando a la ciudad como un destino culinario de orden mundial.
Wynn’s Wing Lei
Famoso por su dim sum.
The Eight
Sirve exquisiteces cantonesas e internacionales en el Grand Lisboa.
Antonio
Dedicado, en la villa de Taipa, a una sabrosa gastronomía portuguesa que ambienta con música de fado.
Adega Velha
calle Fernando Mendes de Taipa
Miramar
Situado en la playa Hac Sa de Coloane.
Alorcha
Calle del Almirante Sérigo de Macao.
360 Café
Enla Torre de Macao
Restaurante giratorio que ofrece la posibilidad de comer o cenar mientras se disfruta de espectaculares panorámicas urbanas.
Qué comer
En Macao se puede comer prácticamente de todo, aunque, como es lógico, lo suyo es apostar por la cocina tradicional del sur de China, la portuguesa y, más que eso, la que resulta de la fusión de ambas.
Destaca un plato muy típico: el Crab Congee, una sabrosa sopa de arroz y cangrejo. Para probarla en su mejor expresión hay que ir al restaurante Seng Cheong (28-30, Rua da Cunha, Taipa).
Otro de los imprescindibles es el bacalao del restaurante Belcançao, en el Four Seasons, que evidencia esa fusión y por eso lleva leche de coco y canela.
Por su parte, Dumpling Town (Beco D Arruda, 7 R/C) es el lugar ideal para hartarse de dumplings, esos pequeños tesoros, ya sean fritos o al vapor, que siempre sorprenden y dejan con ganas de más. Los de pollo con cilantro, gambas con zanahoria y cerdo con espinacas son absolutamente fantásticos.
En clave internacional, nada como reservar mesa en el restaurante Mezza 9 del Grand Hyatt Macau, donde hay distintos puestos de show cooking. En una misma cena se puede empezar con una mariscada merecedora de una sesión de fotos, seguir con el sushi más delicado que se pueda imaginar y culminar con el más brutal de los solomillos black angus de Australia. Por si fuera poco, también hay opciones de pasta, wok y platos de inspiración macanesa.
Qué hacer
Lo más visitado
La portada de São Paulo fue lo único que se salvó del incendio que arrasó la antigua iglesia de la Madre de Dios en 1835 y, aun así, es la atracción más visitada de la ciudad. Para los occidentales quizá no es tan impresionante, pero sirve para alucinar con la ingente cantidad de chinos, smartphone o tablet en mano, que posan sonrientes a todas horas frente a su silueta de 26 metros de altura.
De compras en... ¿Lisboa?
La Plaza Largo do Senado, en el corazón del casco histórico, es algo así como un simulacro de la Plaza del Comercio lisboeta, con idéntico estilo arquitectónico y los mismos soportales característicos, aunque de dimensiones mucho más reducidas. Alrededor se despliegan las tiendas más estilosas y los cafés más sugerentes.
Paseo en góndola
Sí, han leído bien. En Macao, o mejor dicho en el Casino The Venetian, además de jugarse los cuartos se puede dar un paseo en góndola evocando la sensación de surcar los canales de Venecia pasando por puentes, canales y fondamentas, aunque lo que haya por encima sea un falso techo que imita el cielo abierto y lo de debajo sea suelo de piscina. Eso sí, ya quisieran muchos gondoleros entonar el O Sole Mio con el mismo ímpetu que sus clones chinos.
A vista de pájaro
Con 338 metros de altura, la Macau Tower es la décima más alta del mundo y la octava de Asia, con lo que las vistas que brinda su plataforma de observación de la ciudad, la parte de la China continental y el río de las Perlas son impresionantes. En lo alto se puede reservar en un restaurante giratorio.
Sabor a Portugal
Antes de ir, ya habrá visto que todo el mundo lleva bolsas de Lord Stow''s Bakery, una marca que cuenta con cinco localizaciones, una de ellas en el propio Venetian. Pues bien, lo que se vende aquí son la versión local de los típicos pastéis de nata portugueses. Y muy ricos, la verdad.
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