Todo lo que debes saber para viajar a Madeira, un trópico en versión europea
Cómo llegar, dónde dormir y dónde comer en Madeira y Porto Santo.
Todo lo que debes saber para viajar a Madeira, un trópico en versión europea. / Cristina Candel
Noelia Ferreiro
La vegetación exuberante convierte a la mayor isla de este archipiélago portugués en una suerte de trópico en versión europea, aderezado, además, con montañas, acantilados y bosques de laurisilva. Su hermana menor es otra cosa: un territorio árido y plano, enigmático y austero. Ambas conforman un universo mágico posado en medio del océano.
Casa de Santana. / Cristina Candel
CÓMO LLEGAR
La principal puerta de entrada a Madeira es el aeropuerto internacional Cristiano Ronaldo, situado en la ciudad de Santa Cruz, cera de Funchal. Iberia opera vuelos directos desde Madrid en un trayecto de aproximadamente tres horas. Otras compañías como Tap vuelan con escala en Lisboa.
Levada do Alecrim. / Cristina Candel
DÓNDE DORMIR
- Por su ubicación privilegiada, a un corto paseo del casco histórico de Funchal, por sus instalaciones dotadas de alta tecnología y por su diseño contemporáneo, Next Hotel, que lleva el sello de calidad de Savoy Signature, es un hotel ideal, especialmente para un público joven.
'Rooftop' del hotel Next by Savoy Signature de Funchal. / D. R.
- Quienes prefieran escapar de la ciudad podrán optar por una experiencia de enoturismo en las maravillosas villas de Terranova Nature & Vineyards, abiertas recientemente en Boaventura, cada una en la terraza del propio viñedo para garantizar el disfrute y la privacidad.
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DÓNDE COMER
- El restaurante Restaurante Já Fui Jaquet es famoso en la ciudad de Funchal, tanto por su historia como por su delicioso menú de cocina mediterránea y portuguesa, en el que destacan los valores de la comida casera.
- También en Funchal, Restaurante Peixaria no Mercado (Rua Brigadeiro Oudinot, 24) es una oda al mar y a sus ingredientes en el lugar más próximo a su fuente: la lonja del mercado. El mejor lugar para degustar pescado fresco y exquisitamente cocinado.
- Más sofisticado es el restaurante del Design Centre Nini Andrade Silva, donde se sirven platos de diseño acordes con este rompedor multiespacio de la artista, interiorista y decoradora madeirense.
Paseo gastronómico con Happy Hour y Filipe Janeiro de Seu Chef. / Cristina Candel
- Diferente a todo es también la propuesta del Restaurante Gazebo, comandado por el chef Filipe Janeiro, en el que se reúnen en torno a una mesa comensales que no se conocen para disfrutar de un menú sorpresa.
Restaurante Gazebo. / Cristina Candel
- En Porto Santo, no hay que perderse el restaurante Ponta da Calheta (Praia da Calheta) para degustar algunas delicias de la gastronomía local: el pez espada (que suele ir rebozado y acompañado de plátano frito), las lapas a la parrilla y el omnipresente bolo do caco.
Plato de Pé na Água Restaurante & Beach Bar en Porto Santo. / Cristina Candel
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