Huelva, nueva Capital Española de la Gastronomía

Huelva sucederá a Toledo como Capital Española de la Gastronomía en 2017.

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Foto: ISTOCK

En un evento celebrado en Madrid, Huelva ha sido elegida como la Capital Española de la Gastronomía 2017, venciendo así a Cuenca, la otra ciudad finalista que optaba al título. De esta forma, se ha querido premiar por primera vez una gastronomía costera basada en el marisco y en el pescado.

Este galardón creado hace cinco años por Federación Española de Hostelería (FEHR) y la Federación Española de Periodistas y Escritores de Turismo (FEPET), aunque es un jurado formado por profesionales del turismo de diferentes ámbitos quien otorga tal preciado galardón.

Para ser nombradas Capital Española de la Gastronomía tanto Huelva como Cuenca tuvieron que presentar un programa de actividades cuya finalidad sea la promoción de la gastronomía de la ciudad asó como la cocina tradicional.

Hasta ahora, las ciudades que han ocupado esta capitalidad han sido: Logroño (2012), Burgos (2013), Vitoria (2014), Cáceres (2015) y Toledo (2016).