Para desayunar, de postre, para merendar… Cualquier momento del día es bueno para disfrutar de un delicioso croissant, y qué mejor oportunidad para hacerlo que durante el Día Internacional del Croissant que se celebra este sábado día 30. Las variedades de este manjar de origen de origen vienés van más allá del típico croissant de mantequilla, así que si crees que el más original es del chocolate, estas pastelerías te van a sorprender:
Frambuesa, crema catalana o tortilla: estos son los croissants más originales
Celebramos el Día Internacional del Croissant con un recorrido por las pastelerías españolas con las variedades más curiosas de este manjar
Beatriz Pérez
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Foto: Sami Sert / ISTOCK
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Madreamiga
Madreamiga (Madrid)
Este obrado ofrece un original croissant de frambuesa con chocolate blanco donde el sabor dulce crea una perfecta armonía con el cítrico. En la pastelería también encontramos los clásicos croissants de mantequilla de toda la vida, así como los de chocolate con un toque de caramelo.
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Pomme Sucre
Pomme Sucre (Gijón)
Siguiendo con los sabores cítricos, no puedes perderte el curioso croissant de naranja que elabora esta pastelería. Además, también vende otros más típicos como los de mantequilla, chocolate o almendra.
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La Sultana
La Sultana (Córdoba)
¿Quién dice que los croissant solo pueden ser dulces? En esta pastelería podemos encontrar esta delicia en su versión salada con ingredientes como la tortilla, la salchicha, el jamón york o el queso.
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Hofmann
Hofmann (Barcelona)
En este innovador local encontramos desde croissants salados como el de mascarpone hasta la gran variedad de los dulces con sabores como mango, manzana, cheescake, sacher y praliné de chocolate, brioche de chocolate, crema catalana y roll de canela.
Los croissants más innovadores
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La Creme de la Creme
La Creme de la Creme (Sevilla)
Como podría sugerir el nombre de esta pastelería, su croissant más famosos es el de crema, aunque también cuenta con variedades como el croissant de Nutella, Kinder o el de almendras.
