¿Por qué decimos "Muffin" en vez de "Magdalena"?

No solo se han colado en nuestro día a día con palabras como 'selfie' o 'like', si no que en el universo gastro también tienen un hueco cada vez mayor. Te descubrimos algunos de los términos  extranjeros que más usamos entre fogones y sus versiones en español.

Redacción Viajar
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Foto: metamorworks / ISTOCK

¿Quién no ha hecho referencia alguna vez al término 'cocktail' o ha disfrutado de un desayuno 'healthy' el domingo por la mañana? ¿Te suena, verdad? Y es que estas son solo algunas de las 31 palabras extranjeras más usadas, que la Fundación del Español Urgente, promovida por la Agencia EFE y BBVA, y asesorada por la RAE, ha recopilado para reivindicar sus alternativas en español a la hora de escribirlas, leerlas y hablarlas.

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Y es que además de que el el uso de extranjerismos es cada vez más habitual, también hay otras ocasiones en las que no existe una expresión en español que se adecúe correctamente al concepto. Sin embargo, la Fundeu sugiere que es más recomendable, cuando sea posible, emplear adaptaciones al español de varias palabras que tienen origen del inglés y otros idiomas. Estas son algunas de ellas:

- bacon: bacón, beicon

- baguette: baguete

- beefsteak: bistec, bife

- bowl: bol

- buffet: bufé

- burger: hamburguesa

- cake: bizcocho

- cocktail: coctel/cóctel

- couscous: cuscús

- craft beer: cerveza artesanal

- crêpe: crep, crepa

- fast food: comida rápida

- fingers (de pollo): tiras (de pollo)

- finger food: comida para picar, picoteo

- flake: copo

- foodie: comidista

- foodtruck: gastroneta

- green: verde

- grill: parrilla, gratinador

- healthy: saludable

- hot dog: perrito (caliente), pancho, jocho

- muffin: magdalena (grande)

- pancake: panqueque, tortita

- pop corn: palomitas de maíz, cotufas, rosetas (y otras)

- raw: crudo

- roast beef: rosbif

- shaker: coctelera

- showcooking: demostración culinaria

- street food: comida callejera

- sommelier: sumiller

- topping: ingrediente (adicional), extra, cobertura