5 curiosidades sobre la pizza que (seguramente) no conocías

¿Sabías que la pizza es el plato más consumido en todo el planeta o que la preferida de los españoles es la Barbacoa?

Redacción VIAJAR
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Foto: Amax Photo / ISTOCK

 No cabe duda de que la pizza nos acompaña en muchos de los grandes momentos de nuestra vida, sin embargo, todavía existen curiosidades sobre ella que no conocemos.

Pizza de peperoni | LauriPatterson / ISTOCK

Y, como no podía ser de otra forma, hemos recurrido a Telepizza para que nos cuente las cinco curiosidades que desconocíamos sobre este manjar de forma circular aliñado con todo tipo de cosas. ¿Quieres convertirte en un auténtico experto en este plato? ¡Atento!

La pizza es el plato que más se consume en el mundo

Originario de Nápoles, la pizza aparece ya mencionada en una inscripción latina del año 997 a.C., lo que suma la friolera de casi 3.000 años consumiéndola, aunque la pizza original no llevaba tomate y consistía en una masa básica sobre la que añadían ingredientes y se horneaba. En el mundo se consumen más de 5.000 millones de pizzas al año y en España, según datos de Telepizza, se consumieron el año pasado más de 36 millones de telepizzas, sirviendo a más de 32 millones de españoles, lo que supone un 67,84% de la población española.

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La pizza favorita de los españoles es la Barbacoa

En 1994 Georgie Dann ya cantaba eso de ¡Cómo me gusta la Barbacue! y parece que más de 28 años después los españoles siguen cantándolo al igual que lo hacía el cantante. Sin duda, la pizza barbacoa es la favorita de los españoles, estando la primera de un ranking muy reñido. En cifras, se vendieron más de 5 millones de telepizzas BBQ en todo el 2021, siendo el día de mayor consumo el sábado y Madrid la comunidad autónoma donde más pizzas se vendieron.

Pizza Hawaiana  | Timmary / ISTOCK

Por mucho debate que haya en España, la pizza con piña, la famosa Hawaiana, gusta y está en el TOP 5 de las más consumidas en nuestro país. No hay ninguna discrepancia en torno a la piña en la pizza: nos gusta, y mucho. La Hawaiana está en el top 5 de elecciones en nuestro país (el año pasado se pidieron más un millón de esta variedad según datos de Telepizza), solo por detrás de la BBQ, la Carbonara (con casi 2,3 millones), la 4 quesos (2 millones) y la Bacon Crispy (2 millones). Definitivamente, la piña se queda.

La masa es la clave del éxito de cualquier pizza

La napolitana, la romana, la americana… existen muchos tipos de pizza y todas se diferencian principalmente por su masa. Y es que, este elemento indispensable de la pizza es el que marca la diferencia y es clave en cualquiera de ellas.  En España, las pizzas que se consumen también tienen masas muy peculiares.

Masa artesanal | apomares / ISTOCK

Una de las masas más famosas y características de nuestro país es la de Telepizza, como curiosidad, te revelamos parte del secreto de su elaboración, que además de contar con un proceso de alrededor de 7 días de fermentación, ha mejorado recientemente su fórmula secreta: aunque es la de siempre, ha aumentado su consistencia y esponjosidad.