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St. Peter Stifts Kulinarium, Austria
St. Peter Stifts Kulinarium en Austria, inaugurado en el 803, su plato estrella es el Tafelspitz (carne hervida con manzana picada y rábano picante).
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Wurtskuchl, Alemania
Wurtskuchl en Alemania, inaugurado en 1146, su plato estrella es el chorizo a la brasa y el chucrut.
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La casa vieja, Gales
La casa vieja en Gales, inaugurado en 1147, su plato estrella es el pastel hecho con patatas fritas y guisantes.
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La casa del cubo de pollo de Ma Yu Ching, China
La casa del cubo de pollo de Ma Yu Ching en China, inaugurado en 1153, su plato estrella es, como no podía ser de otra forma, el cubo de pollo.
Los restaurantes más antiguos del mundo
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La cabeza descarada, Irlanda
La cabeza descarada en Irlanda, inaugurado en 1198, su plato estrella son las salchichas con puré.
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La Couronne, Francia
La couronne, en Francia, inaugurado en 1345, su plato estrella es el pato prensado, costillas asadas y caracoles clásicos.
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The Sheep Heid Inn, Escocia
The Sheep Heid Inn en Escocia, inaugurado en 1360, su plato estrella es el filete con papas fritas rústica, champiñones asados, tomate confitado y mantequilla de perejil.
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Hotel Gasthof Löwen, Liechtenstein
Hotel Gasthof Löwen en Liechtenstein, inaugurado en 1380, su plato estrella son las rebanadas de ternera al “estilo Zúrich” con Rösti y verduras.
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Honke Owariya, Japón
Honke Owariya en Japón, inaugurado en 1465, su plato estrella son los soba con hongos shitake, tortilla fina rallada, semillas de sésamo, tempura de camaraones, wasabi, nori, puerros japoneses y daikon rallado.
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Gostilna Gastuz, Eslovenia
Gostilna Gastuz en Eslovenia, inaugurado en 1467, su plato estrella es la sopa de champiñones con gachas de trigo sarraceno.
