Valencia en 10 pasos

Lo alto del Miguelete, el campanario de la catedral de Valencia, ofrece unas espectaculares vistas de la ciudad. Es una torre de planta octogonal y de casi 51 metros de altura. ¡Para alcanzar lo más alto hay que subir hasta 207 escalones!

Descubre el legado histórico que dejó en Valencia la industria de los siglos XIV a XVIII siguiendo la ruta de la Seda. Conoce el edificio gótico de la Lonja de la Seda, Patrimonio de la Humanidad desde 1996, el recién restaurado Colegio del Arte Mayor de la Seda, hoy museo de la Seda, o el barrio de Velluters, cuna del gremio de sederos valencianos.

Recorre las calles de este antiguo enclave pesquero, su mercado, sus tradiciones y su patrimonio arquitectónico con fachadas de azulejos del modernismo popular y balcones que miran al mar.

Ya que las Fallas forman parte de la lista del Patrimonio Inmaterial de la Humanidad de la UNESCO, merece la pena visitar el recién rehabilitado museo Fallero. Allí se puede ver, entre otros, a los ninots indultados desde el año 1934, un viaje al pasado para entender mejor el presente.

A tan solo 10 kilómetros de la ciudad de Valencia se pueden encontrar una gran variedad de playas. La Garrofera, L´Arbre del Gos o la Devesa son algunas ideas para pasear una tarde. En El Saler, además, se puede degustar una paella frente al mar.

Con sus tres Estrellas Michelin y sus 28 soles Repsol, la gastronomía valenciana es una de las mejor consideradas dentro y fuera de España. Restaurantes como los de Quique Dacosta (Vuelve Carolina, Mercatbar o El Poblet) y Ricard Camarena (Central Bar, Habitual, Canalla Bistro o Ricard Camarena) son una buena opción. También merece la pena dejarse caer por Sucede, con dos menús degustación y con el sello Bulli presente en cada detalle, o La Marítima, en el emblemático Veles e Vents, entre muchos otros locales.

El espectacular escenario natural que se crea durante el atardecer en el parque natural de La Albufera es una buena opción para terminar el día. Para disfrutarlo, lo mejor es contratar un paseo en barca para ver la puesta de sol desde el epicentro del lago de agua dulce más grande de Europa.

El recién rehabilitado museo Catedralicio de la Catedral de Valencia permite apreciar algunas de las mejores obras de Juan de Juanes, Los Hernandos o el maestro de Alziram. Además, también se puede acceder a la excavación arqueológica realizada en la reforma del museo, donde se pueden ver los restos de las épocas romana, árabe y medieval cristiana, así como las diferentes capas o estratos del terreno.

Recorrer la huerta valenciana y sus campos de verduras y hortalizas es posible siguiendo la Vía Verde Xurra, un itinerario de 15 kilómetros sobre una antigua línea férrea que descubre a sus visitantes el patrimonio de arquitectura rural valenciano y el tradicional cultivo de la chufa, el tubérculo con el que se elabora la horchata.