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Jaime González de Castejón
Enric Carbonell, productor musical e ingeniero de Sonido
La primera vez que este catalán vino a Macao fue en 2004 para el Fringe Festival. Ha vuelto regularmente hasta que en 2012 se trasladó a vivir. Ha trabajado casi tres años en el show de City of Dreams Taboo, de Franco Dragone. Actualmente trabaja en varios proyectos con la empresa Pin Fok Multimedia de Macao.
¿Qué es lo que más le gusta de Macao?
La convivencia de culturas y la herencia histórica que le dan este carácter único.¿Cuál es su mercado favorito?
El Mercado de San Lorenzo y los pequeños establecimientos del área de Ha Wan Kai.¿Y su restaurante favorito?
¡Es una pregunta muy difícil! Me encanta la fusión de la comida asiática y europea. Voy a barrer para casa: Bar Celona Tapas and Rice.¿La mejor época para disfrutar de Macao?
En octubre y noviembre, con los festivales al aire libre y la temperatura primaveral.¿Qué fiesta local o festival recomienda?
La celebración del Año Nuevo chino, en especial por la noche en el templo de A-Má. -
Jaime González de Castejón
Maira Belati & Antonio Martínez, productores de teatro
Maira y Antonio son directores artísticos, actores y productores de la compañía Maranatha y del grupo de teatro Areia Preta.
¿Qué es lo que más les gusta de Macao?
La confluencia de culturas, la mezcla de nacionalidades, el arte, la arquitectura...¿Cuál es su mercado favorito?
El Mercado Rojo, lleno de productos frescos maravillosos y de mucha calidad.¿Y su restaurante favorito?
Nuestro chino favorito es uno que está en la plaza de San Malo, especializado en chau min. Nuestro macaense es el Riquexo, que hace un cordero buenísimo. El español preferido es el Barcelona, y nuestro italiano favorito es La Góndola, en la playa de Cheok Van. Y el portugués, Fernando, en la playa de Hat Sa.¿La mejor época para disfrutar de Macao?
Finales de octubre. En esas fechas acontece el Festival de la Lusofonía y el Fringe Festival.¿Qué fiesta local o festival recomiendan?
El citado de la Lusofonía, donde se experimenta la mezcla del portugués con el chino. -
Jaime González de Castejón
Margarida Luz, instructora de Yoga
Margarida es nativa de Macao. Regresó hace 4 años a su tierra natal después de vivir muchos años en Brasil y en México. Actualmente es instructora de Yoga y también organiza eventos.
¿Qué es lo que más le gusta de Macao?
Las pequeñas calles en el centro de la ciudad, cerca de la Avenida Almeida Ribeiro, que conservan un ambiente típico del antiguo Macao de mi infancia.¿Cuál es su mercado favorito?
El Mercado Vermelho, que quiere decir mercado rojo en portugués. Lo que más me gusta son las calles adyacentes, con un sinfín de puestos que le dan una confusión armoniosa.¿Y es su restaurante favorito?
Un restaurante portugués llamado Mariazinhas, sirven comida del norte de Portugal. Tienen el mejor pão-de-ló que he comido.¿La mejor época para disfrutar de Macao?
El otoño. No hace tanto calor y no hay humedad.¿Qué fiesta local o festival recomienda?
En septiembre, el Mid-Autum Festival, conocido también como el Festival de las Linternas.
