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    Emilia-Romaña, el valle del vero alimento

    Del vino lambrusco al queso parmigiano reggiano, pasando por el balsámico de Módena, los tortellini, la mortadela o el jamón de Parma. Son las delicias con las que está trazado el mapa de la región más fértil y productiva del país alpino. Bienvenidos a un viaje gourmet a la italiana.

  • Cristina Candel

    Pasta artesana de Emilia-Romaña (tagliatelle, tortellini, tortelloni...)

  • Cristina Candel

    El mejor café de Italia se hace en Emilia-Romaña

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    El singular queso parmigiano reggiano de Emilia-Romaña

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    Productos frescos de Emilia-Romaña

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    Bolonia vista desde la torre de Plaza Galvani

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    Los pórticos y las torres son el alma de la ciudad de Bolonia

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    El dueño de la torre Prendiparte, Mateo Giovanardi

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    Fábrica de quesos parmigiano reggiano

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    Copa de lambrusco en la bodega de lambrusco y vinagre de Módena Cantine Medici

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    Perro en cesta de bicicleta, en Emilia-Romaña

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    Cursos de cocina en Emilia-Romaña

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    Plaza Mayor de Bolonia, una de las más bellas de Europa

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    Via Mascarella de Bolonia

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nº 499

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