El pueblo más curioso de España: una experiencia de vértigo

Este municipio español se encuentra en la comarca de la Garrocha, en la provincia de Girona. Se trata de uno de los pueblos más pequeños de España, con un área total de menos de 1 km² se debe a su localización única, en la cima de un acantilado con una caída nada despreciable, que lo convierte en un mirador verdaderamente espectacular para aquellos que no tienen el estómago delicado.

Su monumento más emblemático, la Iglesia de San Salvador, se puede localizar fácilmente desde la lejanía, con un campanario que se alza sobre el resto de edificios justo al final del pueblo y, como un espolón de proa, dota al enclave de una imagen imponente y emblemática, francamente difícil de superar.

Historia y paisajes

Su historia se remonta al siglo XI, apareciendo en documentos antiguos con el nombre de “Kastro Fullit”, que fue evolucionando a “Castro-follito” y “Castello-follito”, con el paso del tiempo. Por desgracia la villa antigua, que contaba con una impresionante muralla, fue destruida por un terremoto en el año 1427. Su castillo estuvo en pie hasta el año 1691, cuando fue derribado por el ejército francés.

Más allá de su localización única, este pueblo cuenta con un patrimonio monumental por el que merece la pena pasar el día entre sus calles. Destaca sobre todo su casco antiguo, erigido sobre estrechas calles de origen medieval y construidas con la misma roca volcánica que el suelo sobre el que se cimentan. 

Como joya de la corona, la Iglesia de San Salvador merece también una mención especial. Remodelada en diversas ocasiones, actualmente cuenta con un estilo renacentista, con una cúpula adornada con pequeñas pilastras que corona el campanario. Actualmente, la iglesia ha dejado de servir como templo y se ha reconvertido en centro cultural, donde se albergan exposiciones temporales.

Gastronomía y actividades al aire libre

Desde fuera es difícil de adivinar, pero Castellfollit de la Roca cuenta con una oferta gastronómica espectacular, donde poder disfrutar de los productos locales de la cocina volcánica con “el condimento preciso y la sabia combinación de productos”, que se pueden encontrar en preparaciones como las patatas de Olot y las alubias de Santa Pau.

El lugar forma parte de la Zona Volcánica de la Garrocha, un espacio natural protegido situado en los Pirineos orientales que cuenta con una gran cantidad de rutas para los amantes del senderismo y la bicicleta de montaña. Algunas pueden hacerse en un día como el Circuito de Besalú y otras pensadas para completar en más tiempo, como la que va a San Joan de les Fonts.