Ni Huelva, ni Cádiz: la ciudad más antigua de España se levantó hace 7.200 años y es una completa desconocida

Según la Real Academia Española (RAE), una ciudad es un "conjunto de edificios y calles, regidos por un ayuntamiento, cuya población densa y numerosa se dedica por lo común a actividades no agrícolas". Aunque hay otra definición en el diccionario que explica mejor los orígenes de las mismas: "título de algunas poblaciones que gozaban de mayores preeminencias que las villas".

De los más de 8.000 municipios con los que cuenta España actualmente, alguno tuvo que ser el primero. Se habla de Huelva como una de las urbes con la historia más larga, pues la construyeron los fenicios y la bautizaron como Olba. Pero es Cádiz la ciudad más antigua del país, fundada en el año 1104 a.C. por navegantes fenicios. Aunque se trata de la ciudad más antigua habitada hoy.

Si nos remontamos aún más atrás en el tiempo, en el año 5200 a.C. surgió un poblado que llegó a estar habitado por 1.500 personas, "una cifra inédita en el contexto de la Edad de Cobre". Investigadores de la Universidad de Granada descubrieron que Los Millares, en Santa Fe de Mondújar (Almería), había sido la primera ciudad fundada en España. Sin embargo, quedó deshabitada hace más de 4.000 años, por lo que también cayó en el olvido.

Así fue la primera ciudad de España

Aun así, esa cifra tan elevada de habitantes la convierte en la primera ciudad fundada en España. En las excavaciones hallaron tumbas monumentales y enterramientos colectivos que avisaban de la presencia de seres humanos desde la Prehistoria. La necrópolis cuenta con más de 70 sepulturas y estructuras ceremoniales, que se encuentran a ambos lados de la rambla de Huéchar.

También se encontraron huevos de avestruz y objetos de marfil, que indican la existencia de rutas comerciales con África y quizá también con Asia. Se sabe que sus habitantes se dedicaron a la ganadería y la agricultura, además de que dominaban el cobre para fabricar herramientas y otros objetos. Actualmente puede visitarse de manera gratuita con una ruta de entorno a tres horas que muestra reconstrucciones de cómo habría sido esta ciudad.

En el entorno pueden conocerse otros lugares privilegiados y únicos como Alhama de Almería -a unos seis minutos en coche-, desde donde disfrutar de las preciosas vistas que han logrado que reciba el nombre del 'mirador de los siete pueblos'. Así como degustar la tradición culinaria almeriense entre fritada alpujarreña, choto al ajo cabañil, gachas saladas, soplillos de huevo y almendra o mantecados de miel. Una experiencia completa en la ciudad más antigua de España.