En esta ruta mágica beberás los mejores vinos: desde Castronuño hasta Cambados

Los paisajes de España se adornan con interminables vides, cada una prometiendo el néctar exquisito del vino. Desde la encantadora provincia de Valladolid, emprendemos un viaje hacia Galicia para sumergirnos en sus ricas tradiciones y descubrir el asombroso patrimonio de siete Pueblos Mágicos de la Ruta del Vino. Este viaje nos lleva hasta la cuna del Albariño, donde la brisa fresca del océano Atlántico acaricia los viñedos, impregnándolos de salinidad y frescura.

Nuestro itinerario mágico comienza en Castronuño, conocido por sus vinos con la D.O. Toro. Este pintoresco municipio esconde bodegas que datan de los siglos XV y XVII, testigos de una rica tradición vinícola. No solo el vino es protagonista aquí; el patrimonio histórico es igualmente fascinante, con la iglesia de Santa María del Castillo, una joya del siglo XIII en estilo románico avanzado, declarada Bien de Interés Cultural en 1962.

A tan solo 20 minutos, encontramos Toro, un destino reconocido por su Interés Turístico y su estatus de Conjunto Monumental Histórico-Artístico. Aquí, joyas como el Real Monasterio de Sancti Spíritus, el Alcázar de Toro, y sus palacios y casas señoriales nos hablan de un pasado glorioso. Con orígenes celtibéricos, Toro ha sido testigo de la historia como sede real y morada de nobles. No podemos dejar de visitar la bodega Valdigal, donde sus poderosos vinos tintos conquistan hasta los paladares más exigentes.

El viaje continúa serpenteando entre los ríos Sil, Bidei y Xares, que moldean valles y abrazan montañas, creando un paisaje de viñedos que se aferran con fuerza a las laderas. En Larouco, las bodegas subterráneas resguardan la D.O. Valdeorras, produciendo vinos con la variedad godello, conocidos por su frescura y elegancia.

Nuestra próxima parada es Puebla de Trives, o A Proba de Trives, donde nos esperan los vinos con la D.O. Ribeira Sacra, como los de la bodega Adega A Corga. Este Pueblo Mágico de España, con raíces celtibéricas, ofrece visitas fascinantes al antiguo colegio de Santa Leonor y el monasterio de Sobrado. No podemos perder la oportunidad de subir a lo alto de Pena Folenche, donde historias y leyendas se entrelazan, ofreciendo vistas impresionantes de toda la comarca.

Ribadavia nos da la bienvenida con sus vinos blancos y tintos de la D.O. Ribeiro, y su valioso patrimonio histórico que se extiende por calles empedradas y está custodiado por un imponente castillo y su muralla medieval. La judería, que se despliega desde el castillo hasta la Plaza Mayor, es un recorrido que no debemos dejar pasar.

Continuando nuestro camino entre colinas y valles, llegamos a la cuna del Albariño. En Combarro, bajo la D.O. Rías Baixas, los vinos blancos nos deleitan con sus sabores frescos y aromáticos. Este pintoresco pueblo marinero, con sus callejuelas que desembocan en el mar, está adornado con soportales, hórreos, cruceros y balcones de piedra, añadiendo un encanto único. Aquí, el monasterio de San Xoan de Poio, con sus dos claustros, una importante biblioteca y un hórreo monumental, es una visita imprescindible.

Finalmente, a solo 21 kilómetros, encontramos Cambados, en el corazón de las Rías Bajas. Este Pueblo Mágico nos invita a explorar el barrio de Fefiñans, con sus elegantes pazos gallegos, y el barrio marinero de Santo Tomé. No podemos marcharnos sin visitar alguna de sus bodegas, como la famosa Martín Codax, donde la tradición y el sabor se unen para ofrecernos una experiencia inolvidable.

Descubre esta primera parte de la Ruta Mágica del Vino en el mapa interactivo de los Pueblos Mágicos de España.