Nombrada en el año 2012 Capital Verde Europea, Vitoria-Gasteiz no para de recibir premios, en este 2014 recibió el título de Capital Nacional de la Gastronomía, premio otorgado por la Federación Española de Hostelería y la Federación Española de Periodistas y Escritores de Turismo, reconociendo así la fusión que la capital de Álava ha conseguido entre dos aspectos esenciales: la gastronomía y el patrimonio cultural. El pintxopote y sus más de veinte rutas repartidas por toda la ciudad hacen de Vitoria la capital más sabrosa del momento.
Vitoria, reina de la gastronomía
Tayo Acuña
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Restaurante Saburdi, primer premio de pintxos en 2012.
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Rincón del restaurante Héctor Oribe.
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Hospedería Los Parajes.
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El curso de la escuela de cocina Egidibe Mendizorrotza, goza de gran prestigio.
Vitoria, reina de la gastronomía
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Algunos de los mejores dulces que ofrece la pastelería Goya.
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Espárragos de La Huerta, un restaurant con varios espacios: la entrada para pintxos, un bonito comedor y una coqueta terraza.
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De estas salinas se obtiene la preciada sal de Añana.
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Escanciado de sidra en Usokari.
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La tienda Victofer, nos ofrece los mejores vegetales y conservantes artesanales.
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Detalle del restaurante Ikea.
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Por las calles de Vitoria, podemos encontrar murales que reflejen la vitalidad de la ciudad.
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En el restaurante Sagartoki cuidan la cultural del pintxo, tanto clásico como moderno. Aquí hay que probar la tempura de verdura, el huevo frito y su premiada tortilla.
