Rica y generosa gastronomía en Mallorca

Lechoncita de canónigo asada y rellena con manzanas confitadas y patatas ahumadas, una receta clás

Lechoncita de canónigo asada y rellena con manzanas confitadas y patatas ahumadas, una receta clásica de Es Baluard.

Mallorca es una isla privilegiada con una gastronomía sencilla y sabrosa que está marcada por la estacionalidad de los productos. Su condición de insularidad le ha permitido mantener una cocina autóctona con mucha personalidad, muy alejada de los vaivenes y de las modas. Una isla rica y generosa que tiene en el Mar Mediterráneo su gran despensa natural.

Síguele la pista

  • Lo último