Restaurantes con el mejor arroz de Alicante

Tayo Acuña

El arroz constituye uno de los ingredientes fundamentales de la cocina mediterránea. Solo o en compañía de otros elementos, con el arroz se han creado platos magistrales, ya que combina bien con casi todo: pescados, mariscos, carnes, verduras, caracoles... La provincia de Alicante tiene unas excelentes materias primas para hacer, "posiblemente", los mejores arroces de la costa mediterránea.