El arroz constituye uno de los ingredientes fundamentales de la cocina mediterránea. Solo o en compañía de otros elementos, con el arroz se han creado platos magistrales, ya que combina bien con casi todo: pescados, mariscos, carnes, verduras, caracoles... La provincia de Alicante tiene unas excelentes materias primas para hacer, "posiblemente", los mejores arroces de la costa mediterránea.
Restaurantes con el mejor arroz de Alicante
Tayo Acuña
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El Poblet, en Denia, tiene una carta de vinos con más de 900 referencias, destacando los vinos espu
El Poblet, en Denia, tiene una carta de vinos con más de 900 referencias, destacando los vinos espumosos y los blancos de Borgoña. -
Receta de arroz marinero en La Sirena.
Restaurantes con el mejor arroz de Alicante
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Quique Dacosta, uno de los grandes chefs de la cocina alicantina y autor de "Arroces Contemporáne
Quique Dacosta, uno de los grandes chefs de la cocina alicantina y autor de "Arroces Contemporáneos". -
Comedor de Casa Pepa, en Ondara.
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Fogones de Alicante con el mejor arroz del Mediterráneo
