Gastronomía parisina

París es, ahora más que nunca, el paraíso y el reclamo del refi namiento en la restauración. La oferta gastronómica de la capital francesa encandila a todo tipo de paladares: a los característicos "bistrots" parisinos y restaurantes emblemáticos se les ha sumado ahora un conjunto de locales vanguardistas que fusionan la "nouvelle cuisine" con la gastronomía clásica gala.