Unas cuantas razones por las que viajar a las Islas Baleares este 2022

Gastronomía, cultura y deporte, una agenda completa para todos los gustos

Redacción VIAJAR
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Foto: Jaume Capellà

Damos la bienvenida al 2022 y entre los destinos que no nos podemos perder las Islas Baleares son un imprescindible. Desde su exquisita gastronomía y sus restaurantes exclusivos, hasta su amplía oferta cultural, pasando por sus numerosos eventos deportivos, este nuevo año trae planes para todos los gustos en el archipiélago mediterráneo.

1. La mejor gastronomía: Región Europea de la Gastronomía y Estrellas Michelin

En 2022, las Islas Baleares serán uno de los principales focos gastronómicos a nivel internacional. Durante todo el año, Menorca es oficialmente Región Europea de la Gastronomía, declarada por el Instituto Internacional de la Gastronomía, la Cultura, las Artes y el Turismo (IGCAT).

Manuel Elviro Vidal

Para celebrarlo, la isla acogerá más de medio centenar de actos, como las Jornadas Gastronómicas de la perdiz y las Jornadas Gastronómicas del pescado, en el mes de enero; la elección del Joven Chef Menorquín 2022 y la entrega de los Premios Gastronómicos Menorca, en marzo; o la Feria del Vino de Menorca y la Feria de la tapa y foodtruck, que tendrán lugar en abril y mayo.

Bullit de peix (guiso de pescado) | Mateu Bennassar

Además, la mejor gastronomía se podrá degustar en los restaurantes de las islas, que han sumado nuevos reconocimientos en la última Gala Michelin. El restaurante Voro, en Canyamel, se hizo con dos estrellas Michelin; y Zaranda, en Palma de Mallorca y La Gaia, en Eivissa, comienzan el 2022 estrenando su primera estrella. Además, el restaurante Maca de Castro, en el puerto de Alcúdia, ha sido distinguido con una estrella verde a la sostenibilidad.

Una ruta gastronómica por las Islas Baleares

2. Del ciclismo al trail, los mejores eventos deportivos para empezar el año

Para comenzar el año con fuerza, las Islas Baleares cuentan con eventos deportivos como el Challenge ciclista de Mallorca, que tendrá lugar del 26 al 30 de enero de 2022, o el maratón Trail dels Fars de Menorca, que se celebrará el próximo 6 de febrero, o el Formentera All Round Trail del 2 de abril.

Trail dels Fars | Turismo de las Islas Baleares

Y más allá de los eventos, las islas siempre son un escenario perfecto para practicar deportes como el buceo, surf, kayak o senderismo por las mejores rutas de Menorca, Mallorca, Formentera e Ibiza. Planes ideales para descubrir durante los primeros meses del año el entorno natural de las islas, tanto en sus costas bañadas de agua cristalina como en sus zonas de interior, a través del turismo activo de las islas al que siempre acompaña un clima agradable.

Jaume Capellà

3. Cultura e historia en el Día de las Islas Baleares

En este inicio de 2022 también se podrá disfrutar de toda la cultura e historia de las islas en el Día de las Islas Baleares, el próximo 1 de marzo, una celebración que cada año llena las primeras semanas del mes de actividades culturales para conocer el patrimonio de las islas.

Cova des Coloms | LUNAMARINA / ISTOCK

Durante estas fiestas, museos, edificios oficiales que habitualmente están cerrados, galerías de arte y monasterios abrirán sus puertas para que el público pueda disfrutar de la cultura del archipiélago. Además, en Palma de Mallorca se podrá disfrutar de una muestra de cocina típica y un mercado payés; en Menorca destacan las visitas guiadas que recorrerán el parque eólico de es Milà y la Cova des Coloms; en Ibiza se organizarán desde regatas de vela ligera en Santa Eulària a visitas guiadas al Museu Monogràfic del Puig des Molins; y Formentera se unirá con más eventos como su carrera popular, exposiciones y conciertos, todo para celebrar el día grande de las Islas Baleares.