MALLORCA

Sabores de Mallorca con pura esencia mediterránea

La catedral de Palma es un imponente templo de estilo gótico construido en el siglo XIV

“La isla de la calma”, como la llamaba Rusiñol, es uno de los destinos preferidos por los amantes del sol y la playa, de las actividades deportivas, de la naturaleza y, por supuesto, por los modernos “foodies”.

EUROPA

Top Sabor: en 10 de las mejores tiendas gastronómicas de Europa

Un refugio para auténticos gourmets en el centro de París

Son templos reservados a sibaritas locales, pero su fama les ha hecho merecer puestos de privilegio en las guías turísticas para comprar o simplemente para visitar. 

GASTRONÓMICAS

Los restaurantes de los famosos

Laughing man coffee and tea

Sin duda, el segundo trabajo de los famosos hollywoodienses es la restauración.

EN LA REVISTA

Historia y receta del cebiche, el rey de la gastronomía peruana

Historia y receta del cebiche, el  rey de la gastronomía peruana

El cebiche de pescado y mariscos es el plato estrella y la base principal de la rica gastronomía peruana.

GASTRONÓMICAS

BARCELONA

Restaurantes románticos para San Valentín en Barcelona

Dos cielos

Un año más llega San Valentín y las parejas de todos los rincones no quieren dejar pasar la oportunidad de celebrar y compartir su amor.

BURGOS

Recetas para degustar Las Edades del Hombre

Brocheta de cordero en el restaurante Blanco y Negro y merluza, plato estrella de El Valles.

Con un zurrón cargado de buenas viandas, el recorrido por las tierras de Las Merindades y Oña, representa un homenaje gastronómico.

GASTRONÓMICAS

GASTRONÓMICAS

GASTRONÓMICAS

GASTRONÓMICAS

Restaurante Montecruz.

Delicias con jamón y gurumelos en Huelva

El gurumelo, una seta exquisita que encuentra su hábitat ideal en las dehesas de la comarca de Andévalo, la Sierra de Aracena y el sur de Extremadura.

GASTRONÓMICAS

Casa Terio, en Llerana, es un restaurante familiar con un pequeño comedor donde puede degustarse uno de los mejores cocidos montañeses de toda la comarca.

Seis joyas de Cantabria en los Valles Pasiegos

Los Valles Pasiegos es una mancomunidad con tres valles paralelos y tres ríos: Pas, Pisueña y Miera.

GASTRONÓMICAS

  • Placeres con cava en Barcelona

    Aunque sea Cataluña el mayor productor de cava, hay regiones como La Rioja, Extremadura o Valencia que crean sus propios cavas.

  • Joyas gastronómicas de la Rioja Alavesa

    En el menú gastronómico se fusionan tradición y vanguardia, con platos como las colas de cigalas cocinadas sobre sal cocida de Añana, el huevo Gehry o el caviar de vino tinto sobre bombón de foie.

  • Menús de Alicante con sabor a turrón

    Con los árabes conocimos las berenjenas, naranjos, limones, almendras, dátiles, alcachofas, especias, escabeches, dulces… y, por supuesto, el turrón.

CÁCERES

La ruta del “oro rojo” en La Vera extremeña

El pimentón es un condimento básico de nuestro recetario, pero también se emplea como conservante en embutidos y adobos.

Durante años, las paredes del Monasterio de Yuste protegieron uno de los secretos mejor guardados de los monjes jerónimos, el pimentón, que era único por su sabor y por su aroma.

MURCIA

Cuatro ases con el mejor arroz de Calasparra

El restaurante gastronómico e-bullición tiene una cocina integrada en la sala y una única mesa para 4-12 comensales.

El coto arrocero Calasparra es una zona montañosa y soleada con ríos de aguas frías y cristalinas, una humedad relativa baja y una altitud de entre 350 y 500 metros, donde se cultiva un arroz excepcional.

Grupo Zeta Nexica