25 hoteles con las mejores vistas al Mediterráneo

Hacienda Na Xamena (Ibiza) Solitario en lo alto de un acantilado, este cinco estrellas resplandece entre el verdor de los pinares que lo envuelven y los azules del Mediterráneo. Éste, de hecho, es el invitado de honor de este romántico hotel de decoración medio balinesa y medio moruna en el que refugiarse del bullicio estival de la isla. Cada una de sus 65 habitaciones y suites, todas con balcón o terraza y hasta jacuzzi privado con vistas, miran al mar, al igual que sus dos restaurantes y hasta su Spa exterior, cuyas piscinas y cascadas excavadas en la roca van descolgándose por los riscos ante una panorámica de infarto. Nada como reservarlo al atardecer, cuando el sol tiene el buen gusto de desaparecer justo ante la propiedad. Perfectas también a esa hora, su piscina y su zona de chill out. Los amantes de la cocina podrán tomar parte en los talleres que imparte su chef en un rincón del jardín, siempre sin perder de vista el mar.Habitación doble: desde 240 €.www.hotelhacienda-ibiza.com

El Far Hotel-Restaurant Muntanya de Sant Sebastiá (Girona)Dormir junto a un faro tiene siempre algo de lírico, pero si encima el lugar está rodeado por algunas de las calas con más alma de la Costa Brava y se trata de un hotel restaurado por la familia Figueras –propietaria del también precioso Relais Chateaux XHxoxtxexl xMxaxrxiciel (Mallorca). Mas de Torrent Hotel Spa–, entonces no hacen falta muchas más pruebas para convencerse de que el escondite resulta excepcional. Sobre los 175 metros del acantilado de Romaboira, con vistas a las playas de Tamariu, Llafranc y Calella de Palafrugell, se alza junto al viejo faro una hospedería del siglo XVIII en piedra de cantería que alberga sus nueve habitaciones; todas con balcón o terraza con vistas a poniente y levante y en unos tonos blancos y azules muy marineros. Los amplios espacios del caserón lucen hoy reciclados en salones y salas de lectura, y su terraza voladiza es un balcón al Mediterráneo en el que instruirse en la cocina de la Costa Brava con buen arroz, pescados de roca o mariscos recién traídos de la lonja de Palamós.Habitación doble: desde 200 €.www.elfar.net

Can Simoneta (Mallorca)Arrimado a un acantilado del noreste de la isla por el que despunta el sol cada mañana, este cuatro estrellas de la marca Rusticae persigue tal tranquilidad que no admite niños entre sus huéspedes. Sus dos caserones de piedra, con casi 150 años a sus espaldas, alojan 16 habitaciones y suites, todas diferentes y con vistas a la montaña o al mar. Una escalera de caracol excavada en la roca da acceso directo a la playa, mientras que por sus jardines de 50.000 metros cuadrados afl oran terrazas y hamacas colgantes entre los pinares, una piscina con solárium y un jacuzzi sobre el acantilado, amén de un Spa Natura Bissé y un salón de verano en el que tomar una copa al atardecer antes de pasar a cenar a su restaurante, con vistas a los barcos de pescadores que trajinan por la bahía.Habitación doble: desde 185 €.www.cansimoneta.com

Hotel Mariciel (Mallorca)Su nombre viene de la alianza entre el mar y el cielo que ha sabido forjar este histórico cinco estrellas, a diez minutos del casco viejo de Palma y a tan solo unos metros del Palacio de Marivent, pero tan arrimado al Mediterráneo que su piscina parece verterse en él. En 2002 la cadena Hospes reabría este clásico de la capital mallorquina, y hace dos años incorporaba dos nuevas edifi caciones al conjunto, con las 22 nuevas habitaciones del vanguardista Eco Mariciel y el Bodyna Spa. Al estilo art decó del hotel original, un palacete de los años 40, el equipo del arquitecto Xavier Claramunt añadía unos interiores minimalistas, pero a la vez muy cálidos, acicalados con piedra de marés, maderas exóticas e inmensos ventanales a través de los cuales la luminosidad de sus jardines se cuela dentro de sus amplios espacios. De sus 51 habitaciones y suites, casi todas tienen vista al mar, aunque todos sus huéspedes pueden disfrutar por igual de lujos como el traslado en lancha desde el aeropuerto, de un masaje en las cuevas del Spa o de sus memorables desayunos, galardonados como los mejores del mundo.Habitación doble: desde 340 €.www.hospes.com

Mikasa (Cabo de Gata, Almería)Aunque remozado, su armazón exterior no es distinto a las casitas de pescadores de ese tramo de desierto y mar que es el Cabo de Gata. Al franquear, sin embargo, el portón de hierro del Mikasa, entre las palmeras y buganvillas de sus jardines y terrazas a distintos niveles van descolgándose estructuras cuadrangulares de un blanco cegador que albergan sus coquetas 18 habitaciones. Un estilo rústico pero sofi sticado preside su decoración, que rinde homenaje a los lugares del mundo en los que ha vivido la familia que concibió este hotelito de Agua Amarga y que sigue al frente de su día a día. En el edifi cio original están la piscina y el Spa, aunque la propiedad ha sumado una docena de suites con bellas vistas en lo alto de un cerro a las afueras del pueblo, así como siete villas de lujo a pie de playa.Habitación doble: desde 80 €.www.mikasasuites.com

Hotel de la Playa (Valencia)Dar con un hotelito con encanto en primera línea de playa se diría una quimera en el alicatado Levante español. Sin embargo, esta rara avis en La Pobla de Farnals, a diez minutos del casco histórico de Valencia, viene a lograr la cuadratura del círculo. Las únicas 12 habitaciones de este boutique hotel, integrado en el sello de calidad de Rusticae –todas con terraza privada y vista frontal al mar, y las suites además con jacuzzi desde el que contemplar de noche las estrellas–, destilan un estilo minimalista de líneas puras y resplandecientes blancos. A pie de calle, la terraza al aire libre de su restaurante, perfecta para recompensarse con algunos de los grandes arroces que da esta tierra. Y al frente, solo la arena, las palmeras y las aguas del Mediterráneo.Habitación doble: desde 120 €.www.hoteldelaplaya.com

Montíboli (Villajoyosa, Alicante) Su posición en lo alto de un pequeño acantilado entre dos playas, una de ellas naturista, es el mayor orgullo de este cinco estrellas que ha sido reabierto en abril tras varios meses de reformas. A un par de kilómetros de la villa marinera de Villajoyosa, el Montíboli está convenientemente apartado del bullicio estival de la costa alicantina, pero con todos sus alicientes a mano. Sus playitas, de arena y cantos rodados, tienen tan difícil acceso que pueden considerarse semiprivadas para sus huéspedes, que pueden bajar hasta ellas caminando por los jardines o en un ascensor exclusivo para ellos. Todas y cada una de sus 85 habitaciones miran al Mediterráneo, e igualmente lo hacen las dos ubicaciones de su restaurante, donde lleva ofi ciando más de tres lustros el chef Jean Marc Sanz, discípulo aventajado del prestigioso cocinero francés Paul Bocuse, quien se ocupa de aliñar sus menús degustación y su bufé con productos gourmet de la zona.Habitación doble: desde 75 €.www.montiboli.es

Casa del Mar (Córcega)El paisajista de este exclusivo alojamiento, asociado a la marca Design Hotels, ha sabido sacarle el máximo partido a sus dos hectáreas de jardines, su playa privada y la disposición de las montañas, logrando que todo ello ensamble en armonía y se cuele en sus dependencias a través de inmensos ventanales. Cada una de sus 34 habitaciones y suites se asoman a la bahía de Porto Vecchio desde sus terrazas de cedro, al igual que su restaurante gastronómico, su Spa Carita y Décleor y su piscina panorámica. Una vanguardista estructura de cristal, piedra y madera envuelve este precioso hotel minimalista, acicalado con muebles de Le Corbusier, Bertoia o Rietveld, que ha quedado sabiamente integrado en la agreste naturaleza de la isla.Habitación doble: desde 400 €.www.casadelmar.fr

Château Eza (Eze, Francia) Por las callejas medievales de Eze, un embrujador nido de águilas a caballo entre Mónaco y Niza, se accede a este íntimo château del siglo XVII convertido en un exquisito hotel boutique. En él se alían la intimidad de sus 11 habitaciones, la excelencia culinaria que avala la estrella Michelin de su restaurante y una ubicación soberbia junto a las murallas del pueblo, 400 metros por encima del Mediterráneo. Hasta los años 50 fue morada de un príncipe sueco que se enamoró del lugar, y dado su minúsculo tamaño y la personal atención que reciben sus huéspedes, no resulta difícil sentirse como el más mimado de sus invitados mientras se desayuna en la terraza bajo el sol provenzal, se desciende por un intrincado caminito a su playa privada, se disfruta de un masaje en su Zen Zone o se atisban las estrellas en el jacuzzi al aire libre de la suite, ante una estupenda panorámica de 180º de la Costa Azul.Habitación doble: desde 248 €.www.chateaueza.com

Capo Faro Salina (Islas Eolias, Italia)La isla de Panarea y, al fondo, Stromboli, la cinematográfi ca isla-volcán que cada noche despacha con sus explosiones y ríos de lava un auténtico espectáculo pirotécnico. Ambas llegan a avistarse desde este boutique hotel de cinco estrellas y apenas una veintena de habitaciones, todas con terraza privada con vistas. Regentado por la familia propietaria en un esquinado paraje de la isla de Salina, rodeado de viñedos de malvasía y a la vera misma del mar, el Capo Faro destila estilo y calidad de vida por cada uno de sus rincones, decorados con una elegante sencillez. Una piscina panorámica, masajes de ayurveda bajo demanda, un restaurante gourmet en el que adentrarse en la exquisita cocina siciliana y visitas a medida a las mejores bodegas de la isla constituyen solo alguno de sus alicientes.Habitación doble: desde 150 €.www.capofaro.it

The Residence Tunis (La Marsa, Túnez)Un mar de palmeras y dunas frente al Mediterráneo, y hasta una haima en plena playa para disfrutar de las estrellas en las noches de verano. Esta recreación de un palacio arábigo andaluz en la zona residencial de La Marsa, a tiro de piedra de la capital tunecina, las ruinas de Cartago y el delicioso pueblito de Sidi Bou Said, desprende aromas a fl or de naranjo, sensualidad y calidad de vida. Perteneciente a The Leading Hotels of the World, es sorprendentemente íntimo a pesar de sus dimensiones, con 155 habitaciones y nueve suites de elegancia clásica y un toque oriental. Cuenta con su propio campo de golf, amén de un fantástico centro de talasoterapia.Habitación doble: desde 293 €.www.theresidence.com

La Réserve Ramatuelle Spa (Saint Tropez, Francia)Sobre una colina alfombrada de pinos y rodeada de mar abría sus puertas hace dos años este minimalista cinco estrellas, a diezkilómetros de Saint Tropez, el epicentro chic de la Costa Azul. El arquitecto y diseñador Jean-Michel Wilmotte fue el encargado de transformar un edifi cio de los años 50 en este personalísimo hotel de solo siete habitaciones y 16 suites, todas con terraza o jardín, amén de un epatante Spa que viene a ser la joya de la corona. Sus tratamientos, de puesta en forma, de reducción del estrés, de belleza y hasta de longevidad, pueden complementarse con programas personalizados de ejercicio, terapia y alimentación disfrutando, eso sí, de la alta cocina de su restaurante sin tener la sensación de estar a dieta. A reposar el espíritu también contribuyen las tardes de sol en su piscina con vistas y las horas de charla y lectura en sus salones al aire libre, verdaderamente entre el cielo y el mar. El complejo, integrado en Design Hotels, cuenta con una docena de villas de alquiler.Habitación doble: desde 500 €.www.lareserve-ramatuelle.com

Capri Palace Hotel Spa Capri (Italia)Su espectacular ubicación, aislado del mundo a la mismísima orilla de un acantilado, sirve de excusa para no admitir menores de diez años por motivos de seguridad, lo cual garantiza de paso la paz de este cinco estrellas integrado en The Leading Hotels of the World. Este elegantísimo refugio de la zona de Anacapri se viste de una arquitectura de blancos inmaculados, arcos y bóvedas que emulan los viejos palazzos napolitanos. Entre los jardines y los riscos del Monte Solaro, sus 79 habitaciones y suites tienen una decoración contemporánea; y las mejores disponen incluso de jardín y piscina. Dueño y señor de unas vistas magnífi cas a la bahía de Nápoles y la isla de Ischia, el hotel presume de la alta cocina de su restaurante L''Olivo, el único en Capri con una estrella Michelin, los dos yates a disposición de sus huéspedes, su club de playa o los hedonistas tratamientos de su Beauty Farm.Habitación doble: desde 280 €.www.capripalace.com

Hotel Pitrizzia (Cerdeña) Sobre una cala privada de la Costa Esmeralda, el Pitrizza es uno de los refugios que concibió en los 60 el Aga Khan junto a un grupo de visionarios que apostaron por hacer de este tramo de litoral de la isla de Cerdeña uno de los rincones más exclusivos del Mediterráneo. Su medio centenar de habitaciones, suites y villas se esparcen dentro de casitas de piedra fi eles a las construcciones sardas, entre unos manicurados jardines a orillas de las transparencias turquesas que luce aquí el mar. Las boutiques de lujo, los restaurantes y los yates de Porto Cervo quedan apenas a tres kilómetros de este íntimo alojamiento de cinco estrellas, desde el que es posible salir a navegar por la isla Caprera o el delicioso archipiélago de La Maddalena, jugar al golf en sus inmediaciones o simplemente reposar en su preciosa piscina junto a la playa, tomar una copa en el romántico bar Pitrizza o probar las especialidades de su restaurante ante unas vistas impagables de la bahía de Liscia di Vacca.Habitación doble: desde 530 €.www.pitrizzahotel.com

Adam Eeve (Antalya, Turquía)El sol, la arena y el mar, sí, pero también mucha animación y puro diseño en este hotel de serenos blancos y ligeras transparencias de vidrios y espejos, espacios de aires galácticos y un resultado de lo más sexy. Entre el Mediterráneo y el bosque de Belek, Adam Eve atesora no pocos superlativos: un lounge diáfano de 10.000 metros cuadrados, la barra de su vanguardista bar Bluetooth, de casi un centenar de metros, una de las piscinas más largas del planeta, un Spa de 5.500 metros con entrenadores personales, un baño turco y una variedad de restaurantes especializados en cocina mediterránea, japonesa, turca o mexicana, sin olvidar la experiencia de cenar a ciegas en su Blind Restaurant y sus noches de marcha orquestadas por un equipo de dj‘s residentes.Habitación doble: desde 150 €.www.adamevehotels.com

Hotel Splendido (Portofino, Italia)Aupado en una colina desbordada de vegetación, desde este hotel pueden verse fondeados los yates de lujo de quienes llegan a Portofi no, uno de los escondites estivales más exclusivos de toda Europa. Sus terrazas entre los jardines, su piscina y las 65 habitaciones de este clásico de la costa de Liguria, instalado en un monasterio del siglo XVI, son un mirador a este glamouroso rincón de la Riviera italiana. El duque de Windsor fue en el año 1901 el primer VIP en fi rmar su libro de huéspedes y por sus salones estilo Belle Époque pasaron luego desde Humphrey Bogart y Lauren Bacall hasta Greta Garbo o Rita Hayworth. Quienes prefi eran instalarse en el corazón de este idílico pueblito podrán optar también por las 16 habitaciones del Splendido Mare, en su célebre piazzeta, pero con acceso libre a las instalaciones y servicios de su hermano mayor.Habitación doble: desde 470 €.www.hotelsplendido.com

Dar Sultan (Tánger, Marruecos)En un caserón con tres siglos a sus espaldas posado en lo alto del barrio de la kasbah, este hotelito suma apenas media docena de habitaciones, cada una diferente, aunque todas ellas de regusto oriental. Si el exótico patio interior alrededor del cual se elevan sus tres pisos es perfecto para charlar u ojear una guía de la ciudad sorbiendo un té a la menta, las terrazas de sus azoteas, con sofás y hamacas protegidos por estilosos parasoles, lo son a su vez para unas horas de sol divisando a sus pies las casitas blancas de la medina de Tánger. Poco más allá se divisan las aguas del Estrecho, estamos justo donde arranca el Mediterráneo, con las costas de España a la vista.Habitación doble: desde 102 €.www.darsultan.com

The Marmara Bodrum (Bodrum, Turquía) La ciudad, el castillo y el puerto de Bodrum quedan a los pies de este miembro de Small Luxury Hotels, aupado en una colina frente a las aguas en las que el Mediterráneo y el Egeo se funden. Su casi centenar de habitaciones y suites, con balcón o terraza en cada una de ellas, se visten de tonos arena, maderas claras y blancos resplandecientes creando un entorno contemporáneo. Además, cuenta con una vanguardista zona de fi tness con Spa y espectaculares panorámicas, un par de piscinas –una con vistas y otra de tamaño casi olímpico–, un bar al aire libre para tomar una copa al atardecer y l cocina creativa de su restaurante Tuti, desde el que se divisa la península de Bodrum.Habitación doble: desde 99 €.www.themarmarahotels.com

Grand Hotel San Pietro (Taormina, Sicilia) Las aguas del golfo al frente y a la derecha el Etna, el bravo volcán siciliano cuya cima se avista perfectamente desde las habitaciones más esquinadas de este cinco estrellas integrado en la red de Relais Châteaux. A un paseo del coqueto casco histórico de Taormina, con su teatro grecorromano y sus palacetes góticos, el San Pietro es perfecto para una escapada romántica. Su piscina se alza casi sobre el mar, entre la frondosidad de palmeras y vegetación mediterránea de sus jardines. A la cocina aquí se le da tanta importancia que incluso podrá participarse en los talleres que imparte su chef. Y quienes busquen total intimidad, podrán degustarla a solas en la Rotonda sul Mare, una pequeña terraza circular suspendida sobre las aguas en la que cenar a la luz de las velas bajo un manto de estrellas.Habitación doble: desde 140 €.www.grandhotelsanpietro.net

Villa Dubrovnik (Dubrovnik, Croacia)Las murallas que abrazan el casco viejo de Dubrovnik despuntan a la diestra de este vanguardista refugio de la red Small Luxury Hotels. Sus 56 habitaciones y suites, todas con terraza privada con vistas, se escalonan en dos plantas en lo alto de un acantilado aislado entre pinares, limoneros, naranjos y buganvillas. Enamoran los atardeceres desde su Sky Bar, los informales picoteos de su Al Fresco Bar Giardino, su Spa acristalado que se asoma al verdor de la vecina isla de Lokrum y los roquedos sobre los que se disponen las hamacas para disfrutar del mar, aunque sus huéspedes en busca de intimidad harán bien en reservar algún día su Romance Beach, una playita de guijarros exclusivamente para dos.Habitación doble: desde 150 €.www.villa-dubrovnik.hr

Almyra (Paphos, Chipre) Un cinco estrellas de diseño, con una ubicación soberbia frente a la bahía a las afueras de Paphos, perfecto para familias. Este miembro de Design Hotels cuenta con menús infantiles, guardería a partir de los seis meses y un kids club con infi nidad de actividades concebidas para que, mientras los niños se divierten, sus padres puedan relajarse con las terapias holísticas de su Spa, unas horas de sol en cualquiera de sus cuatro piscinas, una copa en los miradores chill out de sus azoteas o una cena de nivel en sus restaurantes gastronómicos. Las más modestas de sus 189 habitaciones y suites cuentan con un enorme ventanal orientado a los jardines, y las mejores disponen de terraza privada, aunque todas gozan de una decoración estilosa y personal más propia de un hotel boutique que de un resort playero de estas dimensiones.Habitación doble: desde 110 €.www.almyra.com

Katikies The Hotel (Santorin, Grecia) Descolgado por los bordes de la caldera volcánica de Santorini, sumergida en las aguas del Egeo, este cinco estrellas perteneciente a The Leading Hotels of the World es pura inspiración. Su ubicación sobre los riscos prohíbe la estancia a los niños menores de 13 años, lo cual es además una garantía tía de serenidad absoluta. Emplazado en el pueblito de Oia, famoso por sus atardeceres, posee 27 habitaciones y suites de techos abovedados, espectaculares terrazas y líneas puras que recrean las casitas de esta isla de las Cícladas de blancos y azules, pero con un acertado toque de diseño aliñado con antigüedades. Entre las buganvillas de los jardines, hay piscinas cuyos horizontes se funden con el mar, un par de estilosos bares y otros tantos restaurantes para cenar a la luz de las velas.Habitación doble: desde 380 €.www.katikieshotelsantorini.com

Cavo Tagoo (Mikonos) Se diría que todo él es un intento de estar como mínimo a la altura del grandioso paisaje que lo enmarca y de ensalzarlo. Ese ha sido al menos uno de los objetivos del nuevo propietario de este hotel, arquitecto de profesión; algo que desde luego se nota. Dispuesto como un anfi teatro por las paredes de un acantilado, el Cavo Tagoo mira tanto a las aguas del Egeo como a las cúpulas blancas que coronan la cercana ciudad de Mikonos, con las escarpaduras de las islas de Tinos y Delos al fondo. Ochenta habitaciones, villas y suites de decoración minimalista, la mayoría de ellas con piscina privada, sirven de morada a sus mimados huéspedes, que sin salir del hotel tienen a su disposición un Spa, un par de restaurantes y bares que de noche reúnen a un público de lo más cosmopolita. Posee también una gran piscina panorámica con vistas al mar hasta donde alcanza la mirada.Habitación doble: desde 243 €.www.cavotagoo.com