Los 25 pueblos más bellos de Francia
¿Cómo elegir a los reyes de la belleza? ¿Cómo seleccionar un puñado entre los más de 30.000 pueblos de Francia? La asociación Les Plus Beaux Villages de France distingue con su marca a un centenar y medio de estrellas indiscutibles. La marca cumple 30 años y en las siguientes páginas se recogen 25 pueblos que pueden felizmente representarla.
Todo empezó cuando al avispado alcalde de Collonges-la-Rouge, un delicioso pueblo del departamento de Corrèze, en la región del Limousin, se le encendió una lucecita en el magín. Estaba ojeando un lujoso libro de fotos del Reader’s Digest sobre pueblos de Francia y pensó que allí había un filón por explotar. La etiqueta Uno de los pueblos más bellos de Francia podía resultar muy seductora en un cartel a pie de carretera, a la entrada de la localidad de marras, y atrapar la curiosidad (y los francos) del viajero. Así que el 6 de marzo de 1982 se creaba una asociación para agrupar, bajo esa marca oficial, a los pueblos franceses que, milagrosamente, mejor habían conservado su pureza y encanto en tres aspectos esenciales: un paisaje o entorno singularmente hermoso e intacto, algún edificio o monumento de valor histórico y una herencia notable de arquitectura popular y tradicional. La asociación edita regularmente una guía que va incorporando a nuevos candidatos o borrando a los que no cumplen ciertos requisitos. En ese selecto club figuran, actualmente, 156 pueblos: son las piezas que componen el puzzle del más bello y rural rostro de la douce France.
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1. AINHOA
Caserío vasco en un ramal jacobeo
(Pyrénées-Atlantiques, País Vasco)
El pueblo nació en el siglo XII por culpa de los peregrinos. Los monjes premostratenses de San Salvador, en la navarra Urdax (a una legua escasa), levantaron para asistirles una vicaría, la cual pronto se vio acompañada por dos hileras de casas, una a cada lado de la única calle. Un camino bastante transitado aun antes de convertirse en ramal secundario del Camino de Santiago, ya que era la ruta que unía Bayona con Pamplona, y solían frecuentarla muleros, buhoneros y estraperlistas. A partir del siglo XVII, las casas alcanzaron el porte que hoy exhiben con orgullo: fachadas blancas de dos y tres pisos, con entramado visto de madera pintada en rojo o verde, lo mismo que puertas y ventanas, esquinas o dinteles de piedra y tejados a dos aguas, con alerones muy salidos para mejor proteger de la lluvia. Una arquitectura pareja a la de todo el País Vasco, a un lado y otro de la frontera.
Ainhoa se ha convertido con el tiempo en lo que suele llamarse “un pueblo de artistas”, y también de artesanos y gourmets. Una de las cosas que sorprende (porque no se ve a este lado de la frontera) es el pastel vasco de amatxi (o sea, “de la abuela”), tremendamente popular y que se hace con relleno de cereza. Allí, lo vasco se vende, no se discute.
Dormir. Hôtel-Restaurant Ithurria*** (Place du Fronton. Tlf. 00 33 05 59 29 92 11. www.ithurria.com), con sauna, piscina, jardín y restaurante gastronómico (o sea, caro de la muerte).
Comer. Oppoca (Place du Fronton. Tlf. 00 33 05 59 29 90 72), antigua posta del siglo XVII que ofrece la más tradicional cocina vasca.
No te lo pierdas. Los barrios gemelos de Dancharia (Francia) y Dancharinea (España), separados por un arroyo y cuyo nombre significa “casa del dantzari”; y las Cuevas de las Brujas, en Zugarramurdi (Navarra).
COMENTARIOS
Falta ISSIGEAC, no se quin criteri es regeix per posar els pobles mes bonics, pero es lo millor de França.
Es increible que en este ranking no esté Obernai. Ni Mont Saint Michel. A saber con qué criterio y con qué intereses lo han confeccionado.
Pues el de Riquewhir en Alsacia,...yo lo veo en una vaguada,...puede ser que sea bonito,...pero la humedad debe acabar con cualquiera alla.....
Y el Mont st.Michel el mejor y falta
Faltaría Colliure, pese no le guste a Generalitat ni al parlamento...de sus cálidas aguas nació Catalunya...y el vino de Banyuls acaricia sin pisos,ni 4x4 ni Millet's and company el grand sud Catalán