Paradores de Turismo ha preparado para su 80 aniversario una oferta culinaria que quiere reivindicar la cocina tradicional española a través de ocho menús diferentes que varían cada mes hasta noviembre de 2009. Esos menús llevan el nombre de otros tantos Paradores seleccionados según el orden cronológico de su inauguración. Su fecha de apertura sirve, además, para marcar el precio: el Menú Gredos cuesta 19,28 €; el de Cádiz, 19,29 €; y el de Oropesa, por citar sólo los primeros, 19,30 €. Cada propuesta está confeccionada sobre la base de pequeñas elaboraciones, bautizadas como entretenimientos, fríos y calientes, a partir de productos autóctonos y de temporada. Tiznao manchego típico del Parador de Manzanares, callos isabelinos con garbanzos de la Hostería de Alcalá de Henares, solomillo ibérico con queso de la Serena del Parador de Mérida… y otros muchos platos con denominación de origen. Como postre, siempre, una Trilogía de la Cultura Dulce: tocinillo de cielo, arroz con leche y crujiente de turrón. Todos los comensales que solicitan el Menú 80 Aniversario reciben como regalo uno de los 12 fascículos con que cuenta el coleccionable Paradores, 80 años de Gastronomía, concebido como una pequeña enciclopedia de la Red y su oferta culinaria.

Deporte y relax
Ochenta años aportan experiencia a Paradores, que no deja de pensar en los gustos de los nuevos viajeros del siglo XXI, para quienes las sensaciones que inspira un lugar, así como su oferta de ocio y relax, resultan tan importantes como la historia del edificio donde se aloja o el paisaje que lo envuelve. Así, nuevos establecimientos, como los de Alcalá de Henares o La Granja, encuentran en sus espectaculares spas –con sofisticados tratamientos y decoración vanguardista– un valor añadido, como el que supuso hace tiempo ya el de Vielha, con impresionantes vistas al valle de Arán. En El Saler, además de disfrutar de programas de belleza y de descanso, los huéspedes pueden probar su mejor swing en un magnífico campo de golf a la orilla del mar, igual que ocurre en el Parador de Málaga Golf. Cada uno de estos establecimientos ofrece paquetes especiales de relax y deporte durante todo el año.

Una velada especial
Sorprender a tu pareja en el día de San Valentín, hacer una escapada de Semana Santa, disfrutar de las vacaciones de verano, festejar el Año Nuevo… o, incluso, celebrar una boda. Paradores dispone en casi todos sus establecimientos de salones donde realizar cualquier tipo de reunión. Y también de Habitaciones Únicas para aniversarios más íntimos o especiales. Regalar una estancia cerca del mar, en la montaña o en una ciudad de otros tiempos es siempre una apuesta segura.

Una habitación en el torreón de un castillo. Una cena íntima con vistas al mar. Amanecer en el jacuzzi de la terraza. Son muchas las propuestas románticas que la Red ofrece a sus clientes para celebrar el día de San Valentín. Un masaje para dos en un spa en plena montaña (Parador de Vielha), disfrutar de cada detalle en dos Paradores Cinco Estrellas (León y Santiago de Compostela), dormir en una cama 2x2 orientada al cañón del río Sil (Santo Estevo) dentro de un monasterio… No hay excusas para no hacer de este día un momento para el recuerdo. La reserva de una Habitación Única incluye una botella de cava y una cesta de frutas.